Salary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
南投縣草屯鎮
Required
Work Experience
3年以上
Job Description
○具生魚分切、擺盤等專業能力。
○冷台/板前工作3年以上經驗。
○準備食材並烹調菜餚。
○掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
○進行廚房內的衛生管理工作。
○與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
○具廚房管理能力。
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小春因有您的加入而更加茁壯幸福~
邀請滿懷熱情的您一起加入小春團隊。
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以下以上
Work Schedule
09:30~14:30;17:00~21:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Departmental manpower cost control
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
部門人力成本控制 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理
Job Category
Japanese Chef
Other Types of Chefs
台中市大里區
餐館業
小春日本懷石料理創立於1994年，為南投縣頗富盛名的日本料理餐廳，近年來逐漸轉型，以企業化經營管理，並將各國料理融入懷石料理精神，依四季不同季節食材設計菜單，而非依菜單採買食材，所以每道菜都是新鮮頂級的食材料理，再以超凡的精緻配選，讓品味不只是品味更是溫習現在生活的課題，目前擁有【草屯創始店】及【大里旗艦店】兩家分店，誠摯歡迎您一起加入我們的團隊。
招募作業原則－在你寄出履歷表３至個工作天內，如有合適之職務，將以電話連絡面談；如未連絡，則因目前並無合適之出缺，將會把您的履歷存入人才資料庫，待日後有合適您的職缺，會盡快與您聯絡，謝謝！
