涵碧樓大飯店股份有限公司
【餐飲部】中餐二級廚師/三級廚師/實習生(湖光軒中廚房)
10/8 Updated
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Full-time
Entry-level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 30,000~40,000
南投縣魚池鄉

Required

Work Experience
不拘

Job Description

【湖光軒】
頂尖的料理團隊以台、港、滬風味佳餚結合當地特產,讓饕客們沉浸在絕美的美食盛宴中!
【職務內容】
1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
【需求條件】
1. 具備丙級中餐烹調技術士證尤佳。
2. 具中式餐點廚房相關工作或課程經驗尤佳。
【薪資獎金】
每月:本薪+語言津貼(500至10,000元)+月績效獎金(平均每月可領3,000~5,700元)
每年:年終獎金(至少1個月或以上,視營運情況而定)
【免費住宿膳食】
員工宿舍:環境舒適,四人套房(每人獨立床位);免房租,酌收管理費及電費
員工餐廳:營養美味自助餐(午餐&晚餐),免費供應
涵碧樓【湖光軒】中式五星廚房團隊誠摯邀請您的加入!!!
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以下以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
南投縣魚池鄉
旅館業
【涵碧樓】 為日月潭國際級渡假休閒酒店,占地10公頃,總建坪8000坪,房間98間(總統套房1間、湖濱精緻景觀套房88間、獨棟別墅9棟),餐廳4間、獨具養生療法且與大自然融合之SPA專用區、俱樂部、精品店、Over Flow游泳池等設備。 【經營精神】 提供客戶最體貼、親切的精緻服務,讓客戶有回歸自然的世外桃源,與世隔絕的縹緲情境及適時服務的尊榮禮遇。 【展望未來】 我們以提昇國人的渡假休閒品質作為經營目標,未來更將推動國際連鎖酒店,進軍世界大聯盟之行列。
0 ~ 5 applicants