『之間』是由設計師與藝術家共同創立的設計創意團隊，我們在淡水老街尾端開設了一間人文茶店，提供高品質的茶飲和深受好評的蔬食料理；這個團隊還很年輕，卻獲得世界設計大獎之一的GOOD DESIGN 2015。 不同於傳統餐飲業，除了到位的服務與好吃的餐點之外，我們更重視生活的美好與藝術文化；因為我們所推廣的不僅僅是用心的餐點和服務，而是體驗生活與人文工藝的推廣。營造一個讓旅人駐足、品飲、享受美食的空間，更是團隊種入夢想種籽的地方。 我們常與熱愛料理的廚房夥伴時常一起創作新的餐點與開發特別的蔬食料理，並且常常舉辦體驗課程。 我們以此店為MODEL，用心體驗、成長學習，並以推廣工藝設計人文價值為理念，接下來，團隊將會一起開創新的空間與推廣理念。 這裡所有的料理都是自行研發並用心製作， 所有的空間氛圍與服務設計皆用心琢磨與堅持細緻； 歡迎有相同熱情與磁場的好夥伴！ ＊請先至我們的FB粉絲專頁查看：https://facebook.com/BetweenTeahouse