萬象餐飲股份有限公司
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萬象餐飲股份有限公司,發軔於建築業,因為蓋了最好的房子,就想讓最好的餐廳進駐,讓美食與建築的文化相互映照。於是我們成立了萬象餐飲集團,邀請米其林星級國際名廚進駐高雄。目前設有"承Sho"與"Liberte"兩家餐館。
萬象對自己的期許是「只做高雄還沒有的東西」,要成為高雄飲食文明的先驅,進而帶動整體高雄城市文化的提升。歡迎對美食有理念的你共同來打拚。
Jobs
雋Gen中餐廳米其林一星--餐飲服務員Waiter/Waitress
萬象餐飲股份有限公司
Monthly Salary NT$ 33,000~35,000
高雄市前鎮區
經歷不拘
1.顧客接待,奉茶,菜單介紹, 依照餐廳作業流程及備餐事宜,協助桌邊與包廂分菜服務和基礎酒水服務
2.與餐廳內場配合,掌控出餐順序與傳菜至外場
3.餐期前後整理清潔工作環境。
4. 客人接待服務(含點餐、送餐、桌邊服務)
5. 與客人建立良好互動,讓客人有個愉悅的用餐經驗
6. 保持環境整潔,提供舒適的用餐環境
7. 高品質的工作質量,追求效率、認真負責、反應敏銳
8. 供員餐、員工制服
【亦有PT工作,歡迎詢問】
Full-time
Entry-level
English Required
10/14 Updated
雋Gen中餐廳米其林一星--餐飲服務領班Captain
萬象餐飲股份有限公司
Monthly Salary NT$ 38,000~40,000
高雄市前鎮區
1年以上
1. 檢查所屬區域的器皿是否乾淨,杯皿是否破損,擺設以及清潔工作是否達到要求的標準。
2. 指派、監督及協助清潔與整理工作。
3. 督導所負責區域之服務人員做好服務,並隨時注意客人的需求。
4. 隨時補位和協助領檯及服務人員之工作。
5. 傾聽客人的意見,充分與客人溝通,了解客人喜好,並且負責所屬區域的點菜及點酒和做好餐飲促銷工作。
6. 隨時詢問客人對於餐食之反應,如有任何不滿意,應即時妥善處理。
7. 視情形需要,協助其他區域之同事服務,以發揮團隊精神。
8. 參加定期之在職訓練與參加每日簡報或會議。
9. 了解廚房當日銷售之菜餚,並配合促銷,但不強迫推銷給客人。
10. 協助盤點工作,並請領備品及器皿。
11. 必要時加強所屬服務人員有關服務作業流程,以及一些服待客人的技巧。
12. 執行上級臨時或特殊交辦事項。
Responsible for providing a welcoming, efficient, personable, and authentic experience for each guest during all encounters . Aiming to maximise guest interaction while minimising time spent ‘away’ from the guest. Create WOWs for our guests by attending to their needs and performing our Whatever/Whenever service promise during all guest.
Full-time
Mid to Senior Level
English Required
10/14 Updated
雋Gen中餐廳米其林一星--餐廳接待領台 Food and Beverage Hostess /Reception
萬象餐飲股份有限公司
Monthly Salary NT$ 35,000~38,000
高雄市前鎮區
經歷不拘
1.接聽並致電顧客電話/網路訂位In Line系統, 確定其訂位資訊。
2.確保餐廳迎賓區營運設備的清潔與正常, 餐廳區迎接所有賓客,並引領顧客至座位。
3.建立顧客資料,且對菜單以及活動能具體了解。
4.按照規定保持制服和個人儀容儀表笑容的高標準。
5.詢問顧客預訂時交代之特殊資訊,並與廚房團隊再次確認。
6.協助服務人員相互配合進行迎賓茶服務及顧客桌邊服務。
7.協助結帳服務。
8.具親和力及服務熱忱者。
9.有收銀、接待、餐飲及飯店經驗者佳。
10.接聽電話、訂位。
11.ichef系統操作。
12.主管交辦事項。
Responsible for providing a welcoming, efficient, personable, and authentic experience for each guest during all encounters . Aiming to maximise guest interaction while minimising time spent ‘away’ from the guest. Create WOWs for our guests by attending to their needs and performing our Whatever/Whenever service promise during all guest.
Full-time
Entry-level
English Required
10/14 Updated
全日餐廳(定潮)-固定兼職服務生
萬象餐飲股份有限公司
Hourly Wage NT$ 185~200
高雄市前鎮區
經歷不拘
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.酒水服務。
5.負責結帳、收銀之工作。
6.上班時間:17:00~21:00。
Part-time
Entry-level
Chinese Required
10/14 Updated
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