我們是一群台中南屯的孩子。為了留下兒時，關於南屯農村的記憶，以及奶奶替我們準備的那碗麻薏湯，我們啟動了『青子』這個品牌的計畫。 麻薏湯是台中人擁有的共同回憶，夏天的餐桌上總有這碗，綠色襯著黃色的麻薏湯。麻薏的苦中帶甘，地瓜的甜中帶苦，交織成專屬於老台中人的味道。但隨著時間的推移，因為料理麻薏湯的麻煩工序，導致越來越少人知道、也越來越少人會花時間煮這碗麻薏湯。 因子我們希望能將最經典的麻薏地瓜湯做成菓子點心，烤製過程於青子餅舖手工揉製、包入餡料並烤成一顆顆溫暖的圓。 每一份點心，都是青子夥伴充滿心意的手作甜點。 烹飪是一種藝術。 我們堅持充滿心意的食物，希望以純粹、簡單的方式呈現鄉村西式料理。沒有過多的華麗噱頭跟裝飾，將食物的原味，以主廚的配方讓食物的原味交織出不同感受。 減少半成品的使用，將在地食材與節氣做結合，提供充滿在地特色的西式料理。 綜合了對素雅美學的熱愛、對西式婚禮的熱情以及Fine Art Wedding 影像風格的執著，我們懷抱著一點點過度理想化的概念，開啟了婚禮婚紗相關的服務。 綜合烘焙、私廚料理、婚禮婚紗相關的服務，歡迎加入我們，一起打造更多美的環境。