「我相信自己 生來如同璀璨的夏日之花 不凋不敗，妖冶如火 承受心跳的負荷和呼吸的累贅 樂此不疲」 泰戈爾〈生如夏花〉 ‘I believe I am Born as the bright summer flowers Do not withered undefeated fiery demon rule Heart rate and breathing to bear the load of the cumbersome bored’ Let life be beautiful like summer flowers by Rabindranath Tagore 店名取自印度著名詩人泰戈爾「生如夏花」，夏花餐室要以夏日之花的盛開熱情，為賓客呈獻台北前所未見的印度各地代表佳餚。 座落於台北東區最新地標「Diamond Towers」三樓，夏花餐室的主要座位區以大片落地窗及洗練摩登的空間設計，提供都會時尚的用餐體驗；餐吧區賓客則能透過獨創的長型視窗，一窺廚房動態，並與主廚親密互動。