老楊方塊酥_老楊食品股份有限公司
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蘇小姐
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老楊方塊酥於1979年創立在嘉義市民國路上,創辦人其實姓戴而非姓楊,品牌名稱是戴總經理為感念早期教導其麵食技術的楊姓師傅,方以「老楊」命名。
草創期由於當時特殊的時空背景,民國路附近是大面積的眷村,也使這個區域成為南北口味匯集、居民口中的麵食街;方塊酥改良自台灣早期的眷村燒餅,為了能讓客人可以隨時取食,且更加酥脆易存放,於是改良出「方塊酥」產品。
創辦人戴大可先生在十幾歲時,就在此跟隨眷村內一位麵食楊師傅,學習到燒餅技術與方塊酥製作方法,並培養出對烘焙的興趣。學有所成後,講究品質口感的戴總經理,自原料挑選、手工揉製麵糰、桿出上百層次餅皮,絕不經手他人,並增長了烘烤時程,讓方塊酥入口後濃厚香氣更持久回繞。酥脆特殊的口感,多層次餅皮的香氣,迅速將「老楊」打響名號,也讓方塊酥成為著名的嘉義特產。
另外也持續針對大眾需求研發新口味,光是「方塊酥」就已經有30種以上的口味,例如外表裹著巧克力的方塊酥,就深受許多年輕族群熱愛;另也推出手工鳳梨酥、手工牛軋糖等手工系列產品,希望將台灣傳統的好味道延續給下一代流傳。
老楊的產品名聞遐邇,常榮獲許多獎項肯定及媒體的採訪報導。行銷通路也經由最初的嘉義單點販售,至今遍佈大陸、香港、新馬、美國及澳洲‧‧‧等華人市場,讓更多支持我們的消費者能更方便購得產品。
「將創新精神融入傳統美食中,這是一種文化傳承,是一種為鄉土的愛,也是我們持續堅持的理念。」
直營門市有:
【站前店】嘉義市中山路506號(火車站前)
【民國店】嘉義市中山路45號
【北港店】嘉義市北港路1430號(近嘉義交流道)
【中山店】嘉義市中山路249號
共有4家直營門市,以服務消費群眾。
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老楊食品於2016年成立副品牌【硯微墨】
有烘焙・糕點・咖啡・茶飲
硯微墨・筆微染・紙微暈
硯微墨發想自咖啡如墨,
以墨色繪製著烘焙師傅的職人精神,
將嘉義豐富的人文底蘊與桃城文化,
運用於烘培、甜點及咖啡三個面向。
https://www.facebook.com/emwimmer.tw/
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Main Products
餅乾:方塊酥等30餘種口味
手工系列商品:黃金奶酥、Q餅、蛋黃酥、牛軋糖、雪花酥等...
Benefits
員工福利:
一、端午、中秋年節禮金
二、年終獎金
三、員工分紅
四、週休二日
五、年度體檢
六、年度國內外員工旅遊、生日禮
七、公司產品員購優惠
八、春酒摸彩
九、婚喪補助
十、團保
十一、免費工作服
Company & Workplace
Jobs
行政人員
老楊方塊酥_老楊食品股份有限公司
Monthly Salary NT$ 30,000~35,000
嘉義縣大林鎮
2年以上
1. 處理營業相關之公司內部行政庶務作業(如請購、進出貨行政作業、出貨、盤點...等)
2. ERP作業系統操作。
3. 文書送簽及請款作業。
4. 觀光工廠支援銷售。
5. 主管交辦之其他事項。
Full-time
Mid to Senior Level
10/15 Updated
研發專員
老楊方塊酥_老楊食品股份有限公司
Monthly Salary NT$ 35,000~45,000
嘉義縣大林鎮
3年以上
(1) 產品BOM表,規格書建立
(2) 產品設計與成本試算
(3) 營養標示計算
(4) 協助原料蒐集、索樣及相關資料庫建立
(5) 食品製程改良
(6) 基礎食品法規認知
(7) 主管交辦事項
-具鼎新ERP經驗尤佳
-具品保相關經驗優先錄取
-具【食品技師】或【營養師】專業訓練/證照者,優先錄取
-具【食品】或【營養】科系學歷者,優先錄取
Full-time
Senior Level
10/11 Updated
觀光工廠-賣場導覽銷售人員
老楊方塊酥_老楊食品股份有限公司
Monthly Salary NT$ 30,000~36,000
嘉義縣大林鎮
1年以上
1.導覽介紹 (接待客人、企業文化、觀光工廠、活動介紹及指引)
2.DIY課程準備、教學、善後
3.賣場銷售、商品介紹、陳列、貨品調撥、寄貨處理
4.收銀結帳、POS機操作、物流處理、電話訂購
5.庫存盤點、補貨需求申請、產品效期檢視
6.環境整理維護(每日清潔、價目牌、POP、佈置物、設備器具清潔維護)
7.星球樂園現場購票服務.維護遊客安全
8.環境整理維護/定期清洗球池
9.主管交辦事項
10.排休制,薪資待遇=底薪29,000+全勤獎金1,000+每月績效獎金
Full-time
Mid to Senior Level
10/11 Updated
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