Piccola Enoteca is a premier dining destination known for its exquisite cuisine and exceptional wine program. We are seeking a passionate and knowledgeable Sommelier to elevate our guests' dining experience. The Sommelier will curate and manage our wine program, provide expert wine recommendations, and deliver outstanding service to our guests. This role requires a deep understanding of Italian wine, strong interpersonal skills, and a commitment to excellence. Key Responsibilities: 1. Curate and maintain an extensive wine list that complements our menu. 2. Provide personalized wine pairings and recommendations to guests. 3. Train and educate front-of-house staff on wine knowledge and service. 4. Manage wine inventory, including purchasing, storage, and stock rotation. 5. Collaborate with the culinary team to enhance food and wine pairings. 6. Ensure exceptional guest experiences through attentive and professional service. Qualifications: 1. Related certifications (e.g., Court of Master Sommeliers, WSET Level 3, or equivalent). 2. Minimum of [2-3] years of experience as a Sommelier in a fine dining establishment. 3. Extensive knowledge of Italian wine regions, varietals, and production methods. 4. Excellent communication and guest service skills. 5. Ability to work in a fast-paced environment and manage multiple priorities. 6. Passion for Italian food and wine pairing and staying updated on industry trends. Fluency in Italian is a plus. Benefits: 1. Competitive salary and performance-based incentives. 2. Opportunities for professional development and wine education. 3. Employee discounts and dining privileges.

本公司為專業中式餐廳，主營上海菜與四川菜系，結合經典手藝與現代料理精神，選用新鮮優質食材，重現道地風味。重視團隊培育與服務品質，打造溫馨精緻用餐環境，致力提供顧客高水準美食體驗與貼心服務，並為夥伴創造穩定、成長與發展兼具的職場舞台，我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「溏月 川滬名菜_蒔府餐飲有限公司(籌備處)」的工作行列。 ★★★溏月 川滬名菜 12月份 東區大智路全新店鋪開幕★★★ 【工作內容】 1.執行桌邊及餐食服務，如帶位、倒水、點菜、送菜、控菜、撤桌等工作 2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品 3.器材日常保養及故障時通知報修 4.維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境 5.負責營業結束後工作站和環境清潔及各項善後工作 ★★★備註★★★ 每年除夕當日晚間時段店休 公司福利： 依法辦理勞保、健保、並足額辦理勞工退休金提撥...等等。 員工制服、年度員工體檢、員工供膳、團體保險、三節禮品(金)、生日禮金、年終獎金、結婚禮金、喪葬奠儀、生育津貼、業績達標共享獎金...等等。 ●●●溏月 川滬名菜創新發展永續經營，期待您的加入共同成長●●● 1.“內外場完整教育訓練”讓我們持續成長，成就最卓越的自己，公司提供順暢升遷管道且明確的福利制度。 2. 每位員工都是“溏月”大家庭的成長夥伴，非常歡迎在工作上可以互相支持及和樂相處的夥伴，只要您用心、專心、敢嘗試、有上進心，“溏月 川滬名菜”需要的就是您！ ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。

招 【兼職夥伴】 時薪＄200～$ 250 【正職夥伴】 月薪＄37000 起 【儲備主管】 月薪＄42000 起 【店長】 月薪＄50000 起 《試用期過後，薪金會調整》 《另設獎金制度，按營業額每月發放》 福利：免費供餐、彈性排班、在職培訓、每月業續達成獎金、年終獎金、員購優惠折扣 聯絡資訊：私訊應聘職位/請洽門市主管

◎活動日期：12/23(二)13:00~16:00 ◎活動地點：艋舺就業服務站(臺北市萬華區艋舺大道101號3樓，近捷運龍山寺站2號出口) ◎職務需求： ★於台北及新竹工作，每季發放$10,500元區域獎勵金 ●料理廚師(須持有中餐丙級以上(含)證照及三年以上炒鍋及刀工經驗)。 起薪約$58,000~$62,000元 *依廚務技能狀況敘薪 ◎工作地點：台北、新竹、高雄各地區分店。 ◎應徵方式： (1)請至104網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 (2)活動當天至現場填寫履歷面談。 ◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

◎活動日期：12/23(二)13:00~16:00 ◎活動地點：艋舺就業服務站(臺北市萬華區艋舺大道101號3樓，近捷運龍山寺站2號出口) ◎職務需求： ★正職人員於台北及新竹工作，每季發放$10,500元區域獎勵金 ●點心學員 無經驗可（全薪培訓），對麵點製作有高度興趣 起薪約$43,000~$46,500。 ●點心工讀生 (台北地區/新竹)時薪：平日$225/假日$255。 (台中/高雄)時薪：平日$220/假日$250。 ◎工作地點：台北地區分店。 ◎應徵方式： (1)請至104網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 (2)活動當天至現場填寫履歷面談。 ◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

◎活動日期：12/23(二)13:00~16:00 ◎活動地點：艋舺就業服務站(臺北市萬華區艋舺大道101號3樓，近捷運龍山寺站2號出口) ◎職務需求： ★正職人員於台北及新竹工作，每季發放$10,500元區域獎勵金 ●料理助廚(須持有中餐丙級以上(含)證照及一年以上炒鍋及刀工經驗)。 起薪約$48,000~$50,500元 *依廚務技能狀況敘薪 ●傳菜品檢員 起薪約$46,500~$50,000元 ●洗碗作業員 起薪約$44,500~$47,000元 ●傳菜/洗碗工讀生 (台北地區/新竹)時薪：平日$225/假日$255。 (台中/高雄)時薪：平日$220/假日$250。 ◎工作地點：台北、新竹、高雄各地區分店。 ◎應徵方式： (1)請至104網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 (2)活動當天至現場填寫履歷面談。 ◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

◎活動日期：12/23(二)13:00~16:00 ◎活動地點：艋舺就業服務站(臺北市萬華區艋舺大道101號3樓，近捷運龍山寺站2號出口) ◎職務需求： ★正職人員於台北及新竹工作，每季發放$10,500元區域獎勵金 ●餐飲服務專員(含國際組) 起薪約$49,000~$52,500。 ●收銀專員 起薪約$49,000~$52,500。 ●餐飲工讀生 (台北地區/新竹)時薪：平日$225/假日$255。 (台中/高雄)時薪：平日$220/假日$250。 ◎工作地點：台北、新竹、台中、高雄各地區分店。 ◎應徵方式： (1)請至104網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 (2)活動當天至現場填寫履歷面談。 ◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

需有相關燒肉工作相關經驗者起薪另計 工作內容： 1、負責肉品製成及擺盤 2、遵從作業標準流程 出餐 3、控制出餐品質 4、環境維護 5、具二年以上餐飲經驗 6、若有燒肉內場肉房一年以上經驗另加3000 公司福利： 1、薪資試用期：到職後3個月內，通過正式考核，另有發放崗位津貼與績效獎金 2、排班制：上班時間依排班時段而定，加班補休制度 3、班別：輪班 / 10:00～23:00，每日排班8小時(不含用餐、休息) 4、月休8天~10(包含國定假日) 5.享勞健保，勞退金 6％ 提撥 6、餐飲業假日排休至少1~2天/不定時節日專屬福利 7、員工用餐優惠/壽星禮 8、員工聚餐/員工旅遊 9、競賽獎金、達標季獎金、績效季獎金 10、三節獎金(品)、生日禮金(品)、績效分紅獎金 11、免費享用員工餐 12、滿一年之員工可享免費健檢 升遷及未來展望 本公司無「空降主管職務」文化，所有主管職均需從基層人員做起。 目前中高階職務，尚有多數空缺。 同仁上班皆供膳， 誠摯的邀請您來，需投履歷後再通知約面試，請勿直接到店來面試,若有問題歡迎來電詢問.

工作內容： 1、落實餐廳服務方式和作業標準流程 2、顧客服務、關係維護 3、協調內外場出餐順序與速度，控制出餐品質 4、人員出缺勤管理及人力調度 5、營運控管及環境維護 6、有全代烤服務、燒肉店1年以上經驗考核後另加3000元 公司福利： 1、薪資試用期：到職後3個月內，通過正式考核另有發放崗位津貼與績效獎金 2、排班制：上班時間依排班時段而定，加班補休制度 3、班別：輪班 / 早中空班（雙頭班）中間空班2H，1000-2200（排班8H) 晚班15:00～01:00，每日排班8小時(不含用餐、休息) 4、月休8天~10(包含國定假日一年12天)， 5、享勞健保，勞退金 6％ 提撥 6、餐飲業假日排休至少1~2天/不定時節日專屬福利 7、員工用餐優惠/壽星禮 8、員工聚餐/員工旅遊 9、競賽獎金、達標季獎金、績效季獎金 10、三節獎金(品)、生日禮金(品)、績效分紅獎金 11、免費享用員工餐 12、滿一年之員工可享免費健檢 同仁上班皆供膳， 誠摯的邀請您來，需投履歷後再通知約面試，請勿直接到店來面試,若有問題歡迎來電詢問.

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5.準備於營業時間內的點菜或所需菜餚 6.工作區域和鍋具餐具設備的清潔以及保養 7. 能協助伙伴工作並教育訓練 8. 能處理海鮮食材 9.確認驗收乾貨、生鮮食材與增加設備的進貨數量、品質與效期之工作的程序且符合衛生安全標準（包含收貨、驗收、退貨…等） 10.食材庫存管理與物品擺放位置規劃 11.其他主管交代事項 可享有工作站加給 每過一站時薪加5~10元 最高可到 $250/小時 如當月排班超過60小時，時薪加5元，超過120小時，時薪加10元。 享有額外業績獎金分紅

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.負責跑單(紀錄顧客所點菜餚，並通知內場製作)、送餐及聯繫內外場之工作 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.負責開店前及閉店後店內之環境清潔工作 可享有工作站加給 每過一站時薪加5元 如當月排班超過60小時，時薪加5元，超過120小時，時薪加10元。 最高可到 $250/小時 享有額外業績獎金分紅

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5.準備於營業時間內的點菜或所需菜餚 6.工作區域和鍋具餐具設備的清潔以及保養 7. 能協助伙伴工作並教育訓練 8. 能處理海鮮食材 9.確認驗收乾貨、生鮮食材與增加設備的進貨數量、品質與效期之工作的程序且符合衛生安全標準（包含收貨、驗收、退貨…等） 10.食材庫存管理與物品擺放位置規劃 11.其他主管交代事項 平日時薪220起，假日時薪230起。 額外福利 當月排班滿60小時，當月時薪加5元。 當月排班滿120小時，當月時薪加10元。 可享有工作站加給 每過一個工作站加薪5元 最高可達 $250/小時

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.負責跑單(紀錄顧客所點菜餚，並通知內場製作)、送餐及聯繫內外場之工作 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.負責開店前及閉店後店內之環境清潔工作 平日時薪220起，假日時薪230起。 額外福利 當月排班滿60小時，當月時薪加5元。 當月排班滿120小時，當月時薪加10元。 可享有工作站加給 每過一個工作站加薪5元 最高可達 $250/小時

你還在迷惘地尋找屬於自己的夢想舞台嗎？ 我們正在尋找 餐飲界的優秀儲備幹部與人才！ 不怕給你高薪、不怕讓你升職，只怕你不敢挑戰！ ⸻ 【職缺內容】 • 基本薪資：42000起 • 彈性排班：23：00-8：00 【工作內容】 1. 清洗與簡單處理食材備料 2. 根據餐單準備所需食材 3. 烹調食品，反應能力佳，能夠積極有效的處理問題 4. 上菜與清理桌面 5. 打烊清洗及整理環境，工作區域和設備的清潔以及保養 【我們提供】 • 勞健保完整保障 • 不定期聚餐 • 店內供餐 • 三節獎金 • 多項員工福利與升遷機會 ⸻ 工作內容好上手，環境好氣氛佳，薪資高又不爆肝的良心企業！ 我們期待和有夢想、有態度的你，一起打造理想工作環境！ ⸻ 【歡迎以下族群加入】 所有求職者、原住民、新住民、外籍人士、二度就業、應屆畢業生、日/夜間在學中…等 ⸻ 【發展遠景】 我們致力於打造溫暖、穩定、專業的餐飲團隊， 在這裡，你學到的不只是外場與內場技能， 更有來自前輩的經驗傳承、社會歷練與團隊榮譽。 來這裡，好吃、好玩、好學、好開心！ 我們相信，用心做菜、用溫度服務， 最美味的盛宴，需要你來加入！

★ 加入共樂遊，一起打造健康又美味的餐飲人生！ 雄獅集團以旅遊為核心，積極拓展多元生活產業。 2017 年創立的「gonna EAT 共樂遊」 以原型食物與健康餐飲為核心，致力於打造機能型、均衡飲食的新健康餐飲模式。 選用 優質蛋白質、契作蔬果、全穀、堅果與自製醬料，呈現食材自然原味，並以「好肉好菜、自由自在、價格實惠」為品牌承諾，服務每位熱愛健康生活的顧客。 ★歡迎來門市聊聊，完成面試即贈健康活力餐點 我們正在找這樣的你： ．喜歡乾淨、明亮、舒適的工作環境 ．享受團隊合作、完成任務時的成就感 ．想挑戰、培訓新人並看到他們成長 如果你正想累積扎實技能、提升專業，這裡會是非常適合你的舞台！ ｜工作站內容與介紹｜ ★ 我們重視 合作默契與責任感，團隊一起努力，不讓你孤軍奮戰！ ★ 由主管 / 教練安排學習階段，循序習得餐飲專業與相關知識。 1.Cashier：點餐、結帳與顧客服務 2.Barista：咖啡、飲品調製 3.Server：帶位、介紹菜單、上菜、收桌 4.Host：接待、訂位管理、座位安排 ｜排班與休假制度｜ ★ 我們相信：好好休息，才能好好服務！ • 一頭班制，生活作息更穩定。 • 採排班制，排班表於每月/週公布(依各門店主管)。 • 休假每月 8～14 天，依年度公告規範執行。 • 特休年假依年資提供。 ｜團隊文化｜ ★ 健康美味，平衡人生 我們不僅提供健康美味的餐點，更重視夥伴的 Work-Life Balance。 打造自由自在、愉快有活力的工作氛圍，讓每位夥伴都能發揮專業，創造愉快的用餐體驗。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5.準備於營業時間內的點菜或所需菜餚 6.工作區域和鍋具餐具設備的清潔以及保養 7. 能協助伙伴工作並教育訓練 8. 能處理海鮮食材 9.確認驗收乾貨、生鮮食材與增加設備的進貨數量、品質與效期之工作的程序且符合衛生安全標準（包含收貨、驗收、退貨…等） 10.食材庫存管理與物品擺放位置規劃 11.其他主管交代事項 可申請工作站考核 如考核通過每站加給1,000~2,000元 視工作表現會有額外薪資加給 如工作站考核全部通過，可視工作能力升任儲備幹部，幹部額外薪資加給3,000元 每月達標獎金 平均一個月3,000~6,000元，目前最高發給8,000元 一個月 中秋端午各發給2,000元禮金 年終獎金依照營業額發放 滿三年以上底薪 加薪1,000元，往後每年再加500元 以上薪資皆不含加班費，如有加班，加班費另計。 國定假日補休，月休9-11天(如當月未補休到，次月發薪日會直接買取) 持有餐飲證照，可另加薪1,000元。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.負責跑單(紀錄顧客所點菜餚，並通知內場製作)、送餐及聯繫內外場之工作 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.負責開店前及閉店後店內之環境清潔工作 9.能協助伙伴工作 可申請工作站考核 如考核通過加給1,000 視工作能力會有額外薪資加給 依考核狀況可升任儲備幹部，儲備幹部加給3,000元 每月達標獎金 平均一個月3,000~6,000元，目前最高發給8,000元 一個月 中秋端午各發給2,000元禮金 年終獎金依照營業額發放 滿三年以上底薪 加薪1,000元，往後每年再加500元 以上薪資皆不含加班費，如有加班，加班費另計。 國定假日補休，月休9-11天(如當月未補休到，次月發薪日會直接買取) 持有餐飲證照，可另加薪1,000元。

1.協助處理食材 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.完成主管交辦事項

內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 5.食材處理準備及煎、煮、炒、炸等製作餐點烹飪作業 只要對餐飲有興趣且具有極大服務熱忱又有責任感的人。 非常歡迎加入我們萬客什鍋的大團隊，有扎實的實務培訓和指導幹部帶領。 二 、工作時間 1.排班制，休假制度月休8天起。 2.工作時段 內場：排班8小時+休息1小時，提供簡易員工餐。 08:00-17:00 09:00-18:00 10:00-19:00 11:00-20:00 12:00-21:00 17:00-02:00 ※目前各時段，都有缺人或儲備人才的需求，如有加班，加班費另計※ 三、薪資待遇與福利 1.待遇依照不同職等職級之能力核發。 薪資待遇：包含基本薪資、產能津貼、每月考核獎金、每季考核獎金、各項獎勵金等福利。 實習正職：平均月薪資38,000元起。 正職：平均月薪資40,000元起。 領班：平均月薪資41,500元起。 區長：平均月薪資43,600元起。 2.夜點津貼：於23:00-03:00上班同仁會按小時數核發，早班同仁支援夜班工作也會有津貼。 3.萬客夥伴福利： －法定項目：勞保、健保、勞退6％等。 －生日禮金、員工餐、聚餐、制服、住院慰問金、急難補助金、結婚生育禮金等。 4.額外獎勵獎金 －每月考核紅利獎金：依每月考核成績按不同比例核發。 －每季績效獎金：依達成每月營運目標按比例核發。 －三節獎金／禮品。 －年終獎金。 四、完善的升遷制度 －考核與晉升調薪 每月考核，每季皆可挑戰晉升與調薪。 實習正職→正職→領班→區長→副理→店經理。 －完善訓練 無餐飲經驗，也歡迎加入培訓學習。 新進人員最快兩個月內，皆可勝任正職工作內容。 萬客具有完整的升遷制度，我們希望每位同仁都有著共同努力的向心力，哪怕只是一名小小服務生，只要肯努力，未來的機會是留給準備好的人！

【機動】-餐點收送、餐點品項說明、相關器具清潔 【控菜】-出餐節奏管控、出單品項管控站區、簡易餐點製作 【吧檯】-飲品、甜品製作收送、杯具清潔 【櫃台】-接待、帶位、訂位安排、收銀 【站區】-桌邊服務、食材燒烤、客戶關係維護 ★薪資(月休8~10天) ★晉升管道 公開透明的升遷管道 歡迎大家挑戰高薪，創造價值