犇鐵板燒/犇極上微風信義_彤達餐飲股份有限公司
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02-27555452分機11
願景(Objectives)
[犇]由彤達餐飲股份有限公司的專業團隊領軍,期望能傳承過去超過31年以上的頂級料理藝術,導入專業餐飲經營管理模式,所有流程搭配系統化資訊處理,透過人才培育與創新開發,規劃多元化烹調方式,將最頂級食材呈現不同面貌及最極致口感,2012 年犇鐵板燒更耗資數百萬重新裝修, 於4月盛大開幕,再次以Fine Dining為其全面性定位主調; 2015年11月首次進駐百貨通路,開設「犇 微風信義館」於微風信義4樓。2017年7月開創第二品牌,首次跨足燒肉鍋物領域,「Ushimitsu犇 和牛館」進駐微風廣場G樓! 2019年3月進駐微風南山,在1樓打造全新「犇極上 鐵板燒」,犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念,將犇打造為台灣「唯一」也是「第一」的頂級餐飲事業體。
目標(Mission)
(一)短期: 月營業額突破千萬,年營業額破億,擠身全台10大頂級餐廳事業體。
(二)中期: 營業額以倍數穩定成長,成為台灣頂級餐飲No.1。
(三)長期: 挑戰年營業額1.5億的門檻,透過商品化進軍亞洲通路進而朝全球市場邁進。
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Sản phẩm chính
【犇 鐵板燒】安和本館
「犇」於1989 年開始規劃籌備,1991 年正式開始營運,其緣起於原始三位股東生肖皆屬牛,因此命名為「犇」,自此頂級鐵板燒在業內第一流人才共同經營匯集下誕生。犇成功結合義式、法式、日式鐵板料理手法,開創出迎合國人口味的頂級鐵板燒,以健康及細膩貼心的服務為導向,進而能在顧客的愛顧及同仁的共同努力下,持續追求無窮無盡的高品質餐飲境界。
【犇 極上信義微風Ben Teppan Suprême】微風信義4樓
犇 鐵板燒連續5年榮獲十大頂級鐵板燒排行冠軍,集團永續發展的計畫中,擬定了全新策略,回歸以「鐵板燒」為料理核心。【犇 極上信義微風Ben Teppan Suprême】,以犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念。選用在地頂級食材,以經典日式鐵板燒料理,並結合法式新穎烹調技術及奢華簡約的擺盤。
犇鐵板燒為提供信義區的消費者全新的感受,在裝潢上別出心裁打造出像家一般的舒適,並且大片落地窗可以看到101的景觀,在享受頂級美味料理外,還可以擁有開闊的視覺享受。
Chế độ phúc lợi
公司福利
(青年就業旗艦計畫核定通過之企業)
【門市薪資待遇】
.實習生: NT$32,000/月
.正職人員:NT$34,000 ~ 42,000元/月
.主管職:NT$43,000元~ 80,000元/月
.工讀生:NT$180-250元/小時起(全勤&年假另給)
.年終獎金
.年假依照勞基法給假
【總公司薪資待遇】
.依職級敍薪
.休假:週休二日
.年終獎金
.年假依照勞基法給假
【獎金】
1. 日獎金
2. 月獎金
3. 意見卡獎金
4. 每月業績獎金
5. 生日獎金
6. 三節獎金(端午、中秋、春節)
7. 介紹獎金
8. 年終獎金
【保險】
1. 享勞保、健保(全薪加保)
2. 勞退6%
3. 團保
4. 意外責任險
5. 加班時數可以補休補薪
【休假】
1. 正職年假比照勞基法規定
2. 兼職年假依照提供勞務之時數比例計算
3. 育嬰假、陪產假、產假
4. 生理假
5. 婚假
【婚、喪、生育禮金】
1. 結婚津貼1800-3600元以上(依照年資給付)
2. 喪禮津貼一等親、配偶
3. 生育祝賀金1800-3600元以上(依照年資給付)
【其他福利】
1. 定期員工聚餐
2. 同仁用餐優惠折扣
3. 健檢補助
4. 百貨部份購物折扣
5. 免費提供員工制服,免費清洗員工制服(門市員工專有)
6. 青年就業旗艦計畫核定通過之企業-協助申請青年就業補助
【完善的訓練系統】
1. 服務流程訓練、廚房技術訓練、盤點庫存管理、
2. 主管店務訓練、主管團隊建立研習、企業經營研習、專業管理課程...等
【暢通的升遷管道】
教育訓練制度與每季一次的晉升制度結合,保障優秀人才快速升遷。
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