Salary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市萬華區
Required
Language Requirements
Chinese
聽/精通、說/精通、讀/精通、寫/精通
Work Experience
不拘
Job Description
具飯店西餐8年以上工作經驗
具跨部門溝通能力(與研發, 製程)
食品衛生與環境管理
能獨立作業，對清潔衛生有嚴格自我要求者
監督、管理廚房設備、食品進貨、貯存與存量等
監督廚房出餐品質
瞭解顧客需求，做檢討與修正，以達到顧客期望
負責菜單規劃與節慶活動新菜
負責廚房的衛生安全
掌握各項成本、費用
人員排班、訓練及其他跨部門配合
具有西或複合式料理的經驗者佳
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市萬華區
旅館業
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