淨園市民休閒農場_淨園國際開發股份有限公司
行政主廚
9/30 Cập nhật
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Toàn thời gian
Cấp Quản lý/Giám đốc
0 ~ 5 người ứng tuyển

Lương & địa điểm làm việc

Lương hàng thángNT$ 50,000+
高雄市小港區

Điều kiện

Kinh nghiệm
5年以上

Mô tả công việc

1. 具有廚房資歷5年以上
2. 具獨立開發菜單經驗
3. 研發及品質控管,掌握廚房團隊與內外流程順暢
4. 負責監督管制食品進貨及成本控制
5. 具跨部門溝通能力與研發、製程
6. 人員教育訓練與管理
7. 協助餐飲活動企劃推動與執行營運促銷計畫
8. 掌控廚房內的安全衛生,以符合HACCP食品衛生管理規定
(1.)享員工餐、員工制服,訓練課程,勞健保與勞退金、端午獎金(禮品)、中秋獎金(禮品),年終獎金。
(2.)享結婚禮金、生育禮金、喪葬慰問金、住院慰問金、職業傷病慰問金。
Số lượng tuyển dụng
1~1人
Trình độ học vấn
專科以上
Yêu cầu ngành học
餐旅服務相關
Giờ làm việc
日班、晚班、假日班、需輪班
Chế độ nghỉ
依公司規定

Việc Làm Gợi Ý

Food Cost Control
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Planning and Supervising Nutritional Recipes
食材成本控制 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 規劃與監督營養食譜作業
Loại công việc
Western Cuisine Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
高雄市小港區
餐館業
高雄市唯一位於市郊的「後花園」為您帶來洗滌心靈,調劑身心。 星光空港餐廳區: 我們為遊客提供美味的美食之外,特別是在用餐時可盡情的觀賞飛機的起降,每一次的轟轟聲音響起時每位遊客都會想像這飛機的人的心情如何?從那裡回來?要去那裡?跟誰去?…等等。或是第一次現場看飛機的興奮、害怕那聲音都每天在「淨園」發生,淨園每天都與遊客共同去感受。 南洋風情夜泰美餐廳區 一間間獨立玻璃屋包廂,享受正宗的美味泰式料理,彷彿來到南洋國度。 兒童遊戲區: 大型的長頸鹿溜滑梯與細軟的白沙坑,周圍的懶人沙發區,讓親子輕鬆享受愉悅的美好時光。 草原帳篷區 純白色的帳篷區,在藍天與草原的印襯下,感覺特別清晰美麗,三五好友相約拍拍照聊聊天,共同留下最美好的記憶點。 烤肉區: 在世界各地將烤肉當作是一種緊密感情的活動,尤其是台灣更是團聚與凝聚感情的活動,淨園當然不能沒有這個主題,因淨園是以幸福為最終目,因此我們有綠意盎然的烤肉環境且提供為遊客預訂食材服務,公司有提供三種菜單供您選擇,希望「淨園」能為您帶來更多幸福。
0 ~ 5 người ứng tuyển