[2023最新情報] 本餐廳已於2023年一月份搬遷至市政府松菸新址，因應全新環境擴大徵才中，歡迎有興趣的朋友投遞履歷，期待與您成為一起前行的夥伴! 主廚 Roy 因對料理的熱情，從工程師背景轉換跑道鑽研義大利料理。為了學習最正統的義大利料理精髓深入起點學習，並在佛羅倫斯五星飯店實習。旅義期間深入了解在地文化與食物的關聯與搭配，希望帶給台灣的消費者最道地的義大利風情。 回台後在知名義大利餐廳Osteria by angie 體系服務多時，於 2015 年成立私廚 Roy's Food Lab 開始逐步實現自己的願景。 PapaRoy 成立於2020年，轉型成為正式的義大利餐廳，來服務更多消費者與加速體現品牌願景。在2021的疫情之下，透過靈活及迅速的調整很感恩的度過了。現在，我們需要對餐飲有熱情的你加入我 們。一起讓料理的美好溫暖更多的人。