"睦月 むつき（mutsuki） 在日文中，十二月中的一月稱為睦月，「睦」有著和睦，是親朋好友互相往來，和睦相處與人保有良好關係的意思，另外因為新年「正月」都會與親朋好友聚首一堂，在日文中是「睦み合う」，有團圓和睦之意。 睦月亭和牛、海鮮日式鍋物 睦月亭只想要「讓大家在忙碌之中還是要與親朋好友團聚」，我們決定開一間專屬大家的店，以「湯」為主題，提供最好的湯頭，最棒的和牛與海鮮。 我們用最新鮮食材，最好的日本利尻昆布、帶有鮮味的鰹魚乾作為基底熬出甘醇的金色高湯，為了堅持每一鍋湯的顏色和濃稠度，加入了每日慎選的大量蔬果與大骨且不中斷火而進行熬煮。 雖然比起便宜行事的料理方式，人力和成本都高出許多，但睦月亭還是堅持，就是希望能讓更多人，在團聚的時候吃到食物本身的原味，吃得更安心更健康。" 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入 睦月餐飲事業有限公司的工作行列。