Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000~42,000
台中市南屯區
Required
Work Experience
3年以上
Job Description
1.生魚片及海鮮前置處理。
2.前菜、沙拉及握壽司置備。
3.烤、炸、煮、炒基本功。
4. 掌控菜餚的出菜品質與順序。
5. 進行廚房內衛生管理工作。
6. 協助料理長更新與研發日式料理菜單。
7.休假比照勞基法
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
15:30~00:30
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef
