本公司為一特安餐飲集團，為日商Eat&Holdings在台成立之子公司，引進日本傳統道地美食，並陸續在台成立品牌直營餐廳。 《我們的使命》 公司的存在是為了準確捕捉時代的變化，珍惜夢想，享受快樂和生活的光輝，並通過營造飲食文化為顧客和所有利益相關者創造幸福。 《我們的產品》 吃是一種生活，是一種純粹的快樂，是一種獎勵自己並改善為美好的心情。 簡而言之，我們的業務不僅是提供美味的食物，且給予顧客在各種餐飲場合中〝提供生活的色彩〝。 《美食教育》 我們秉承〝通過創造飲食文化並為改善生活文化做出貢獻〝的企業理念，為飲食文化的發展做出貢獻。我們相信，讓更多的顧客意識到食品的重要性和光彩，依此進入美好的生活。