黑浮咖啡/奎克咖啡/朗芙法式甜點_辰鎧國際餐飲顧問有限公司
【RÊVE黑浮咖啡台南永華店】內場儲備組長
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Full-time
Mid to Senior Level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 36,000~39,000
台南市安平區
Required
Work Experience
2年以上
Job Description
公司理念：
「有餐的好咖啡館，有好咖啡的餐館」
一個簡單的想法，堅持新鮮烘焙、餐點現點現做，用食的品味分享及專注生活態度，演繹這名為「夢想」的故事。
工作內容：
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.協助總部達成營收目標
5.負責新進人員教育訓練
6.庫存備料控管
7.協助各店提升出餐及服務品質
8.勇敢發現問題、提出問題並解決問題。
9.具備責任感、抗壓性。
10.通過考核調薪，階段性成長，且積極鼓勵夥伴晉升。
11.內外一心，同店同心，夥伴們隨時保持協助即互助，營造工作氛圍。
◎定期員工聚餐，凝聚團隊力
◎完善的教育訓練
◎SOP式廚房，即使無內場經驗也能快速上手
休假方式：月排休8-10天
上班時間皆有提供員工餐
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Management Associate
Western Cuisine Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
高雄市左營區
餐館業
發展歷史：
【公司沿革】
2011年 - 成立【RÊVE ．黑浮夢】一心店
2012年 - 正式更名為【RÊVE 黑浮咖啡】並於巨蛋瑞豐商圈成立二店
2013年 - 以工業風重新訂定店格並於文山特區成立第三間黑浮直營門市
2014年 - 成立黑浮高美直營店
2015年 -
擴大組織成立總管理處
建立物流配送系統
成立黑浮台南首間門市－黑浮永華店
擴展黑浮楠梓、東港加盟店
2016年 -
新品牌【Cuiqu 奎克咖啡】成立
成立奎克咖啡高雄博愛旗艦店
新品牌【Le Fruta朗芙法式水果塔】成立
成立員工福利委員會
進軍海外市場 – 成立奎克咖啡上海店
2017年 -
成立黑浮台南國賓店
成立黑浮台中公益店
成立黑浮台南萬昌店
成立奎克台中公益店
2018年 -
成立奎克台北忠孝店
成立黑浮台中崇德店
2020年 -
成立黑浮高雄台鋁店
成立奎克台北瑞光店
成立黑浮台北信義ATT店
2021年－
成立奎克高雄義享店
成立奎克台中惠中店
成立黑浮台北JR東日本大飯店台北店
2022年－
成立黑浮高雄岡山店
成立奎克台北石牌店
成立黑浮新竹龍享店
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