Cornerstone Cafe 是一家主打澳洲融合式料理的早午餐餐廳。過去幾年於墨爾本經營咖啡店的我們於2022年將當地的咖啡與早午餐文化帶回台灣。 團隊中專業的咖啡師曾受訓於多間墨爾本當地知名咖啡館與烘豆供應商，相當注重咖啡品質的呈現，希望每位來到Cornerstone的顧客也能在台灣享用到一杯美味的澳式咖啡；我們的主理人兼主廚畢業於墨爾本當地廚藝學院，並深耕於澳洲墨爾本知名餐廳 例如 Tipo 00, huxtable, diplomat specialty coffee 吸取經驗，而後我們在墨爾本經營了一家屬於自己的咖啡館。 如今，我們回到台灣希望將過去於澳洲墨爾本的最原始的咖啡美食文化與專業技術呈現給台灣顧客。