台北市士林區
餐館業
陽明春天為2021年台灣首屆米其林綠星及餐盤推薦,並於2022、2023年在次蟬聯米其林綠星殊榮。
於兩岸、新加坡、日本及歐洲推廣健康人文飲食、生活美學,也榮獲台灣經濟部及環保局「五星級環保餐廳」、「創意生活事業」認證,曾發行兩本書籍包含食譜,也代表台灣為國際蔬食先驅。
陽明春天創立於2007年,在6月5日世界環境日,開始在陽明山1700坪的空曠泥石間,以天然 、食養、環保為理想目標,打造出『陽明春天』的雛形。
目前於品牌有『陽明春天心五藝文創園區』、『東門店綠色選物店』、『讀蔬會』及陽明春天電商。
【我們的願景】
陽明春天在蔬食文化裡不斷努力深耕中,感謝您一路的支持,透過陽明春天讓更多人體驗到生命的美好,希望在這短暫的時光,放慢步調一同感受環境、自然、生活、藝術與生命。
尊重生命、淨化體內健康、提升心靈與自然同美,不斷優化現代新文明健康飲食理念。