Lương & địa điểm làm việc
Lương hàng thángNT$ 42,000~45,000
台北市北投區
Điều kiện
Kinh nghiệm
3年以上
Mô tả công việc
三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋
三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向
若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~
1.製作西式點心、蛋糕、餅乾，手工巧克力等
2.每日甜點擺盤、出餐，維持品質穩定
3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面
4.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
5.依食品安全衛生規範執行工作任務，工作環境整潔維護及維持產品品質
6.負責處理各種食材，完成前置工作
7.排定工作內容作業流程、遵守廚房安全作業標準
8.掌控製作材料品質、控管成本、材料管理、數量盤點
9.執行盤點、進料、備料、出餐、庫存
10.對於歐式、日式、西點蛋糕製作有相關專業技術、知識
11.具備專業知識、耐心、用心帶訓新人或實習生
12.編修點心房新人訓練計畫書，執行帶訓
13.不定時參加廠商提供之課程進修
14.工作態度佳，配合度高
15.服從上級工作交辦
Số lượng tuyển dụng
1~1人
Trình độ học vấn
專科以上
Yêu cầu ngành học
餐旅服務相關
Giờ làm việc
07:00~15:30、09:00~17:30、11:00~19:30、14:00~22:30
Chế độ nghỉ
依公司規定
Việc Làm Gợi Ý
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Packaging
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
Bread Ingredients Selection
Bread Making
排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品包裝 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品 麵包原料選用 麵包食品製作
Loại công việc
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Hotel Staff
