Lương & địa điểm làm việc
Lương hàng thángNT$ 45,000~47,000
台北市中山區
Điều kiện
Kinh nghiệm
不拘
Mô tả công việc
1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需炒鍋料理。
2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
4.保持烹飪材料的適當庫存量。
5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。
6.具食材成本概念,熟悉季節食材與快炒特性
7.備技術士證與廚師證照尤佳
Số lượng tuyển dụng
1~1人
Trình độ học vấn
不拘
Giờ làm việc
輪班
Chế độ nghỉ
依公司規定
Việc Làm Gợi Ý
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業
Loại công việc
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市大同區
餐館業
海霸王餐廳於1975年在高雄成立以來，秉持「清」、「鮮」、「份量足」之原則，強調「色、香、味、形」俱備，用美味與每位顧客搏感情，且不定期到產地嚴格挑選新鮮、美味食材，研發出季節創意料理，以期滿足顧客食的需求。 從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃、豪華龍翅套餐、火鍋系列、複合式百匯自助餐等…讓每位顧客能夠品嚐廚師們精心烹調的百變美味，當然也可依照顧客需求，如尾牙春酒、外燴、年菜外帶、圍爐團聚、結婚喜宴、商務、朋友聚餐等客製化餐點服務。
服務客人方面則秉持著熱情、體貼的精神，從進門開始的友善招呼、休息區內體貼熱茶服務、上菜時親切的說明，期許讓每位顧客有賓至如歸之感覺。
