Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000~42,000
台北市中山區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
『服務第一，團隊至上』
【職位描述】
・工作時間：08:00-17:00 排班制
・依每日工作站安排，執行廚務、備料前置作業、餐期出餐流程並維護品質。
・保持個人工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。
・確保所負責類別的食材均符合衛生安全管理的規定。
・負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成。
【職位要求】
・工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力。
・渴望學習料理技術和知識，並付諸執行。
・品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任。
・能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識。
・能承受高壓及步調快速的廚房工作環境。
・無經驗可，但需要積極熱忱的態度和加倍的努力。
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
08:00-17:00
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
Nutrition and Diet Design
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業 提供營養及飲食設計
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
