Mô tả công việc
1. 各階段食品衛生管理(原材料、生產、處理、加工、製造、運輸等)
2. 製程管制及巡檢,掌握異常狀況並解決問題,確保品質水準,實施品管計畫
3. 負責產線品質認證追溯履歷及查核缺失改善追蹤與標準增修訂
4. 進行微生物檢驗,需對檢驗報告進行分析,找出問題點並改善解決
5. 當法規改訂或新增時,能及時掌握資訊並作出更新、執行
6. 負責相關單位的聯繫及對應(衛生局、畜產會)
7. 保存、管理相關資料並且定期更新以備日後審核
8. 負責店鋪食品衛生安全巡檢、各部門溝通協調及人員培訓
Số lượng tuyển dụng
1~1人
Trình độ học vấn
大學(學院)以上
Yêu cầu ngành học
生物學相關、畜牧相關、食品科學相關
Giờ làm việc
日班
Chế độ nghỉ
週休二日
Loại công việc
Food Technician
Food Safety Manager