Job Description
本公司竭誠歡迎對喜歡健康的麵包、極度熱愛烘焙品,對烘焙業具備熱情、有夢想者。 積極學習與同事一起成長。 穩定性高、EQ高、自我要求高,無經驗可,有經驗尤佳。 以下是一些基本的工作內容:
1.排定工作作業程序。
2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。
6.按照行政麵包師的教學方式製作
7.清理環境、洗模具、保持整潔
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
06:00-15:00
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
Baker