藍佐牛排館_藍琢新館
[LAZO] 藍佐牛排 高階專業經理人 歡迎挑戰年薪百萬的你/妳 加入
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Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 50,000~70,000
新竹縣竹北市

Required

Work Experience
3年以上

Job Description

LAZO出自於西班牙文,為「領結」的意思。
原意引申為紳士的蝴蝶結及淑女的領巾,象徵著高貴出眾的氣質。
普魯士藍展現沈穩和優雅;藕色則呈現出柔和、細心的一面。
歡迎沒經驗的您,與我們一同成長茁壯藍佐。
歡迎有經驗的您,與我們一起成就下一個藍佐。
【工作條件】
• 具有3年以上的西餐工作經驗,有紅酒證照佳
• 具備良好的語言能力,會第二外語優先錄取
• 具有責任感,擁有工作熱情和學習精神
• 良好的組織能力,能夠同時處理多項工作
• 能夠虛心接受建議,擁有優秀的待人處事能力
• 具備良好的觀察力,能夠及時提供客人最適切的服務
• 擁有良好的情緒管理能力
【工作內容】現場營運面
• 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
• 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
• 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
• 負責結帳、收銀之工作。
【餐廳管理面】
• 每月營業額預估
• 損益3大成本控制
• 工作流程制定/改善
• 各項業務總負責人
• 店鋪營運方針制定
• 人員教育訓練安排
• 人員招募
• 排班系統管理
• 薪資結算
• 店鋪人員考核
• 客訴處理負責人
• 熟客培養
• 其它主管交辦事項
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理
Job Category
Hotel or Restaurant Supervisor
0 ~ 5 applicants