Required
Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
2年以上
Job Description
1.製作餐點出餐及餐期前備料。
2.協助並配合主管調配廚務工作。
3.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
4.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
作為一名西餐廚師,您將負責提供高品質的西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。西餐文化在臺灣逐漸受到歡迎,這個職位有著良好的發展前景。
如果您滿足以上要求並對該職位感興趣,請盡快提交您的申請。
Number of Openings
2~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Dishwasher
Western Cuisine Chef
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