初魚餐飲集團_豊漁股份有限公司
｜初魚餐飲集團｜【初魚 鉄板料亭】｜一級/二級廚師｜高雄地區｜透明升遷管道｜專業技能訓練｜優渥獎金｜
11/12 Cập nhật
Toàn thời gian
Cấp nhân viên cao cấp
Lương & địa điểm làm việc
Lương hàng thángNT$ 45,000~70,000
高雄市前金區
Điều kiện
Kinh nghiệm
3年以上
Mô tả công việc
[初魚 鉄板料亭]
▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味
▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感
▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗
▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色
目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。
歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。
● 福利制度
★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
★ 生日禮金
★ 每年旅遊補助金
★ 每日供餐/餐費補助
★ 完整教育訓練
★ 透明升遷管道
★ 提供內部技能提升
★ 提供免費制服及制服清洗
★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000
☆ 年度考核獎金
☆ 內場業績獎金
☆ 外場酒水獎金
☆ 每月免費專業造型剪髮
☆ 每月最佳團隊服務獎(獎金)
☆ 每月最佳菜單與料理呈現獎(獎金)
休假制度依照勞基法
工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。
1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。
2. 顧客維護與經營。
3. 開餐前食材擺放準備。
4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。
5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。
6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。
7. 站台食材盤點及庫存保存管理。
8. 訂貨、盤點、庫存管理。
9. 驗收廠商食材漁獲品質。
10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。
11. 完成主管交代之事務。
※須具日本料理經驗
※薪資依能力敘薪
分店地點：
漢神成功店-高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館)
美術店-高雄市鼓山區美術東二路618號
漢神巨蛋店-高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場)
工作地點以面談為主
Số lượng tuyển dụng
2~2人
Trình độ học vấn
不拘
Giờ làm việc
兩頭班,依排班
Chế độ nghỉ
依公司規定
Loại công việc
Japanese Chef
