Mô tả công việc
1. 負責備料各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
3. 於出菜時負責擺盤及品管。
4. 研發新菜色,必要時準備無菜單料理品項。
5. 不定時檢討作業流程進行改善。
6. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度。
7. 負責清理工作環境、設備及餐具。
8. 開放式廚房,需直接面對客人。
9. 情緒控管必須良好。
10. 需具備內場經驗至少三年以上。
11. 日本料理主廚經驗優先
Số lượng tuyển dụng
1~3人
Trình độ học vấn
不拘
Giờ làm việc
17:00-02:00
Chế độ nghỉ
依公司規定
Loại công việc
Kitchen Assistant
Waitstaff
Other Types of Chefs
新竹市
餐館業
我們是一家擁有三間分店的餐酒館,提供多樣化的台日料理,深受客人喜愛。我們以歡樂的氛圍著稱,成為宵夜場的熱門去處,容易接觸到各式不同領域的客人。我們目除了已設的三間分店之外,我們的拓點規劃正在陸續進行。此外,我們重視人員各種生涯發展,歡迎更多夥伴加入我們的大家庭。