Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 30,000~35,000
苗栗縣竹南鎮
Required
Work Experience
不拘
Job Description
1. 負責內場的餐食管理與人力調配。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
8. 進行成本之管控。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業
Job Category
Management Associate
Chain Store Management Staff
Hotel or Restaurant Supervisor
苗栗縣竹南鎮
其他餐飲業
一月初餐飲國際有限公司是一家致力於提供健康、美味餐食的餐飲企業。
我們的目標是結合營養學和烹飪藝術，為顧客帶來營養均衡、美味的餐點。
除了重視創新和品質管理，秉持「健康、美味、方便」的宗旨，致力於推廣健康的生活方式。
並同時持續打造新品牌，成為一間全面的餐飲集團。
