Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 32,000~38,000
高雄市鼓山區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
職位概述：
我們正在尋找一位充滿熱情、富有創新精神的甜點部門二廚加入我們的團隊！如果您對甜點製作充滿熱愛，並希望在一個創新且友善的環境中發揮所長，這將是您職業生涯的新起點。讓我們一起創造令人驚艷的甜點，帶給顧客無盡的美味體驗！
主要職責：
1. 原料準備：負責原材料的清洗、切割、稱量等，為甜點製作做好充分準備。
2. 協助製作甜點：在一廚和領班的指導下，積極參與甜點的製作，完成指定任務。
3. 設備與工具清潔：維護和清潔生產設備和工具，確保生產環境的衛生與安全。
4. 原材料管理：正確儲存和處理原材料，遵循先進先出的原則，避免浪費。
5. 學習與提升：積極學習新技能和知識，參加培訓，不斷提升專業能力。
6. 遵守規章制度：嚴格遵守公司的各項規章制度和操作流程，確保生產安全和產品品質。
7. 協助其他工作：根據需要，協助完成領班和一廚分配的其他任務。
資格要求：
經驗要求：至少1年以上甜點製作相關經驗。
創新與責任感：具備強烈的創新意識和積極負責的工作態度，能主動提出改進建議。
專業知識：熟悉食品安全法規，持有丙級烘焙食品技術士證照或相關證書者優先。
技能要求：熟練掌握各種甜點製作技術，具備良好的溝通和團隊合作能力。
學歷要求：烹飪學校或相關專業畢業者優先。
公司提供：
極具競爭力的薪資：我們深知您的才能價值，提供行業內極具競爭力的薪資待遇，讓您的每一份努力都得到最豐厚的回報！
專業成長和學習機會：在這裡，您將獲得不斷學習和成長的機會，參與高水準的培訓，助您在職業生涯中不斷攀登新的高峰！
創新和友好的工作環境：我們擁有充滿創意和激情的團隊氛圍，鼓勵創新，尊重每一位員工的想法，讓您的工作充滿樂趣和成就感！
如果您準備好迎接新的挑戰，並與我們一起創造美味與奇蹟，歡迎加入我們的團隊！
員工福利手冊
一、薪資與獎金
年度績效獎金
為激勵員工持續提升工作績效，公司將根據員工個人表現和公司整體營運狀況，於每年年底發放年度績效獎金。
• 適用對象：
1. 未滿6個月：不在此範圍。
2. 滿6個月未滿一年：享有50%的績效獎金。
3. 滿一年以上：享有100%的績效獎金。
• 發放時間：每年年底，具體日期以公司公告為準。
• 計算方式：依據員工年度績效評估結果和公司營收狀況，按比例計算。
二、保險與保障
勞工保險與全民健康保險
公司依照《勞動基準法》及相關法規，為員工投保勞工保險、全民健康保險，確保員工在工作期間的基本保障。
• 勞工保險：
• 內容：提供職業災害、普通事故、失能、死亡、退休等保險給付。
• 保費：依照法規，公司與員工共同負擔。
• 全民健康保險：
• 內容：涵蓋門診、住院、手術等醫療服務。
• 保費：依照法規，公司、員工與政府共同負擔。
勞工退休金
公司依《勞工退休金條例》為員工提繳勞工退休金，保障員工退休後的生活品質。
• 提繳金額：公司每月按員工薪資之6%提繳至勞工退休金個人專戶。
• 適用對象：全體符合條件的正式員工。
團體保險
公司為保障員工的身心健康與安全，額外提供團體意外險與醫療保險。
• 投保內容：
• 團體意外險：涵蓋因意外事故導致的身故、殘疾等。
• 醫療保險：補助員工因疾病或意外所需的醫療費用。
• 適用對象：全體正式員工，入職日起一個月內即享有此福利。
三、休假制度
生日假
為讓員工在生日當月獲得特別的休息與慶祝，公司提供帶薪生日假。
• 適用對象：服務滿一年以上的正式員工。
• 休假天數：生日當月可享有一天帶薪生日假。
• 申請方式：需提前向直屬主管提出申請，經核准後方可休假。
四、員工福利
員工購物優惠
公司鼓勵員工體驗與享受自家產品，特別提供員工專屬的購物優惠制度。
• 優惠內容：
• 每月消費折扣額度：每位員工每月可享有最高新台幣2,000元的消費折扣。
• 單次消費折扣上限：每次消費時，可折抵消費金額的50%，上限新台幣1,000元。
• 適用範圍：該品牌全系列產品。
• 使用方式：
• 於結帳時出示員工證明，系統將自動計算可用折扣。
• 每月的折扣額度不可累積至下個月，未使用部分將自動歸零。
• 適用對象：全體正式員工。
每日精品咖啡
為讓員工能隨時享受高品質的咖啡，公司提供每日免費的精品咖啡福利。
• 內容：每個工作日可免費享用價值新台幣500元以下的品牌精品咖啡一杯或公司指定的咖啡。
• 適用對象：全體正式員工。
• 使用方式：於門市點餐時出示員工證明，即可享用。
節日禮金/禮品
在重要節日，公司將發放禮金或禮品，以表達對員工的關懷與祝福。
• 適用節日：春節、端午節、中秋節。
• 發放內容：禮金或精美禮品，具體內容以當年度公司公告為準。
• 適用對象：全體正式員工。
• 資格條件：
1. 未滿6個月：不在此範圍。
2. 滿六個月未滿一年：享有50%的禮金/禮品。
3. 滿一年以上：享有100%的禮金/禮品。
生日蛋糕贈送
為讓員工在生日月感受到公司的祝福，公司將贈送品牌6吋蛋糕一個。
• 適用對象：全體正式員工。
• 申請方式：需提前一個月向人力資源部門提交申請，填寫《生日蛋糕申請表》。
• 領取方式：蛋糕將於員工生日當月指定日期送達，具體安排以申請時確定的日期為準。
• 注意事項：未在規定時間內提交申請者，視同放棄此福利；蛋糕口味及款式以公司與合作廠商提供的選項為準。
五、學習與發展
進修補助
公司重視員工的專業成長與自我提升，鼓勵員工參與各類進修活動，並提供學費補助。
• 適用對象：服務滿一年以上的正式員工。
• 補助範圍：
• 與工作相關的專業課程、學位進修、證照考試等。
• 進修計劃需與員工職務內容相關，有助於提升工作績效。
• 補助金額：依課程或考試費用的50%進行補助，每人每年最高補助額度為：
• 服務滿一年：每人每年最高補助新台幣10,000元。
• 服務滿兩年：每人每年最高補助新台幣15,000元。
• 服務滿三年及以上：每人每年最高補助新台幣20,000元。
• 特別申請：服務滿兩年以上，如有特殊進修需求，超過最高補助額度，員工可特別向公司提出申請，經審核通過後可獲得額外補助。
• 申請流程：
1. 提交申請：填寫《進修補助申請表》，並附上課程或考試的相關資料。
2. 審核批准：由部門主管及人力資源部門審核，確認進修內容與工作相關性。
3. 進行進修：獲得批准後，員工可依計劃參與進修活動。
4. 費用報銷：進修結束後，提交相關收據與證明文件，辦理補助款項報銷。注意：旅遊證明文件需證明為員工本人參與，例如住宿證明上的住宿人姓名等。
• 注意事項：進修期間不得影響本職工作，必要時需自行調整時間；如未按照公司規定程序申請，將無法享受補助。
六、其他福利
年度健康檢查
為關懷員工的身體健康，公司每年安排一次免費的健康檢查。
• 適用對象：全體正式員工。
• 檢查項目：包含血液檢查、心電圖、胸部X光等一般體檢項目，具體內容以年度安排為準。
• 檢查時間：每年由人力資源部門統一安排，詳情請留意公司公告。
• 檢查地點：與合作的專業醫療機構進行。
團隊建設活動
為增進團隊凝聚力，公司定期組織各類團隊活動。
• 活動形式：員工旅遊、團隊聯誼、專題工作坊等。
• 參與方式：活動通知將提前發布，員工可依照個人意願報名參加。
• 費用承擔：公司將承擔主要費用，特殊活動可能需員工自付部分費用，詳情以活動公告為準。
員工個人旅遊
為鼓勵員工平衡工作與生活，公司提供員工個人旅遊補助，支持員工在假期中放鬆身心。
• 適用對象：服務滿一年以上的正式員工。
• 旅費補助：
• 服務滿一年：補助新台幣10,000元。
• 服務滿兩年：補助新台幣15,000元。
• 服務滿三年及以上：補助新台幣20,000元。
• 發票要求：需提供開立公司統一編號的正式發票。
• 假期安排：
• 員工可選擇使用個人年假或連續假期進行旅遊。
• 需提前向直屬主管提出休假申請，經核准後方可休假。
• 申請流程：
1. 提交申請：填寫《員工個人旅遊補助申請表》，說明旅遊計劃。
2. 審核批准：由部門主管及人力資源部門審核。
3. 旅遊進行：獲得批准後，員工可依計劃進行旅遊。
4. 費用報銷：旅遊結束後，提交相關發票與旅遊證明文件，辦理補助款項報銷。注意：旅遊證明文件需證明為員工本人參與，例如住宿證明上的住宿人姓名等。
• 注意事項：
• 每位員工每年度僅限申請一次個人旅遊補助；
• 發票日期須在核准的休假期間內，逾期或提前購買的費用不予補助；
• 如未按照公司規定程序申請，將無法享受此補助。
• 特別說明：鑒於公司正積極推動新品牌經營，員工個人旅遊補助的持續執行將於2025年4月底根據實際經營狀況進行評估與決定。
七、福利適用與解釋權
• 適用範圍：本手冊中所有福利適用於本公司全體正式員工，特別註明者除外。
• 解釋權：本福利手冊的最終解釋權歸本公司所有，公司保留對福利制度進行修訂的權利，任何變更將提前通知員工。
• 生效日期：本手冊自發布之日起生效，之前如有衝突，以本手冊內容為準。
Number of Openings
1~5人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
週休二日
Job Skills
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Operation Standards
Knowledge of Baking Foods
吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品作業規範 認識各種烘焙食品
Job Category
Baker
Pastry / Cake Chef
高雄市鼓山區
其他食品製造業
新品牌經營理念
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