* 生產排程計畫之擬定 計畫之維持及跟催 計畫變更之處置 * ERP生產相關作業流程系統作業: 生產工作日誌建檔管理、生產報表紀錄、生產排程作業、開立工單、製令單、請購單與生產交期管理 * 生產原物料控管/生產線物料庫存管理: 原料/配料/包材備料作業、庫存管理、物料採購下單與進度跟催。 * 提出有關原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 並在確定排程後，做原物料需求預估，工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 *生產排程: 帶領生產線作業員協助完成產線的任務 *進度、品質、成本管控，及進度跟催 * 產銷協調、跨部門生產協調:確認訂單、維護訂單出貨順暢、業務協調與溝通、達成產能與出貨目標 * 生產單位ISO相關作業 * 試產／量產時的產品異常分析改善。 * 產線異常事件處理與回報: 產線製程/包裝品質管控、製程改善與優化機器設備維修與調整、安排/協助產線設備維護管理 。

* 生產排程計畫之擬定 計畫之維持及跟催 計畫變更之處置 * ERP生產相關作業流程系統作業: 生產工作日誌建檔管理、生產報表紀錄、生產排程作業、開立工單、製令單、請購單與生產交期管理 * 生產原物料控管/生產線物料庫存管理: 原料/配料/包材備料作業、庫存管理、物料採購下單與進度跟催。 * 提出有關原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 並在確定排程後，做原物料需求預估，工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 *生產排程: 帶領生產線作業員協助完成產線的任務 *進度、品質、成本管控，及進度跟催 * 產銷協調、跨部門生產協調:確認訂單、維護訂單出貨順暢、業務協調與溝通、達成產能與出貨目標 * 生產單位ISO相關作業 * 試產／量產時的產品異常分析改善。 * 產線異常事件處理與回報: 產線製程/包裝品質管控、製程改善與優化機器設備維修與調整、安排/協助產線設備維護管理 。

1. 負責生產線機器、設備操作，並維持機台正常運作。 觀察機械的運作情形，偵測設備不足處或機械故障處，必要時須進行調整。 2. 進行產品生產(原料處理、投料、調配加工作業)、檢驗、包裝、成品搬運/出貨作業。 3. 與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 4. 生產量計算，報表記錄 與 填寫 及 訂單統計確認。ERP系統操作。 5. 工作環境與設備的清潔。 6. 其他主管交代事項。 7. 需配合訂單/出貨加班。 * 有食品工廠工作經驗優先錄取。 * 有HACCP/ISO 22000 培訓 及上課者優 * 無經驗可，具丙級烘焙證照尤佳。 * 善於溝通協調、學習態度積極 及配合度高者優。 * 月休8天，採輪班制。

一、採購 1.烘焙食品原物料採購事宜 1.1 採購事項之詢價、報價、議價、跟催處理 1.2 管控庫存與採購需求評估 1.3 原物料標籤製作與成分把關 1.4 供應商評鑑表建立更新(ISO作業) 1.5 供應商聯繫管道(業務協調與資料更新) 1.6 廠商請款價錢確認 2.食品添加物管理 2.1 ISO食品添加物品項確認及表格更新 2.2 食品添加物庫存管理 3.供應商管理 1.1 廠商評鑑及造冊 1.2 年度訪廠 1.3 供貨協調與管理 4.採購數據報表彙報 1.1 每月提供供應商出貨盤量表 1.2 供應廠供貨評價報告 1.3 採購量與庫存彙整數據分析 5.系統與電腦操作 正航系統、Excel、Google雲端 二、總務 1.負責總公司及各門市： 1.1基本水電/機器設備保養/修繕/裝修等處理及年度計畫 1.2 資產管理：設備管理與盤點作業 1.3 物資採買 -庫存控管與採購需求評估 -數量統計、詢/比/議價、進貨帳單輸入、核對、配送、整理及ERP系統輸入 三、其他交辦事項 1. 專案協助 2. 台北/桃園相互支援 3. 主管交辦事項 ※有時需要外出採買或檢修，有機車駕照並自備交通工具者尤佳

1.負責烘焙產品冷卻、切割、包裝、分箱、標示、打單等工作 2.數字靈敏度高，能準確處理訂單 3.具有基礎電腦操作能力、學習力佳 4.跨部門溝通能力 5.具備基本食品衛生安全知識 6.完成主管交辦事項

工作條件： 輪班制，月休八天。 有機電證照者有加分！ 工作內容 JOB CONTENT： 1.廠房及其他相關設施之保養維修，機械設備保養維修。 Service & repair of factory facility and related equipment. 2.生產線機台操作、保養、簡易故障排除等。 Operating, maintenance, troubleshooting and repair of equipment. 3.生産線機械設備/機電設備/照明設備之保養維修及異常狀況排除 Production line/ electricals/ lighting maintenance, troubleshoot and repair. 4.檢查生產設備並協助其產出之產品符合標準 Routine inspection of production process and equipment calibration to ensure products manufactured meet the specifications. 5.冷凍冷藏空調系統排除異狀及基礎維修保養，工廠設備巡檢/定期抄錶及動力機房巡檢及水電維養 Maintenance and service of electrical, water, pump, motors, freezers, refrigerators, air chiller system. Inspection of the facility to ensure all above items are in smooth operational condition. Record and documentation of meters- water, electricity and gas. 6.執行設備年度保養計畫與執行，每日/月檢查保養之執行與記錄 Conduct, update and record routine maintenance programs including daily/weekly/monthly/quarterly and annual, service routines. 7.維持各項紀錄表單相關ISO文件 Update all necessary ISO documentation records. 8.需配合排班輪休之要求及緊急叫修作業 Required to respond to emergency calls for repair needs. Comply with departmental rotation schedule day offs. 9.職業安全衛生相關事宜 Comply with local governmental work safety practice and health regulations. 10. 執行廠內量測儀器內部校正及記錄其相關ISO文件 Calibrate and adjust in-house instruments in compliance with ISO practice. 11.協助廠房外部區域環境清潔 Responsible In the upkeep of the factory interior as well as its surroundings cleanliness and hygiene standard. 12.定期安排消防，緊急應變教育訓練 Schedule routine fire drills & plant emergency protocol training. 13.協助病媒蚊防治工作 Assist pest control and its related maintenance work. 14.主管交辦事項 Other tasks assigned by superiors.