銘崎公司 創立於民國 1987 年，自2005年轉型跨足營養食品與保健品生技領域，改名銘崎生技股份有限公司 (國際認明商標：MCB) 近十年來快速發展國際市場，主要從事保健(Health)、營養(Nutrition) 等機能性原料研發與生產；並提供從自主原料延伸之全配方與一站式ODM/CDMO M+解決方案。出口業務占比超過70%，外銷至近30國遍佈五大洲，年營收近10億，台灣最大營養配料出口公司(經濟部國貿局A級)，衍伸服務超過2,000家國際型保健品牌，並為眾多全球性食品營養與保健品公司之原料與配方指定供應商。 主力原料： 1. 微膠囊油脂粉末(Omega3/6/9 MCT 中鏈脂肪酸..等) 2. 纖維包覆高端果汁粉 3. 膠原蛋白 (海洋、素食植物) 4. 發酵康普茶粉、綜合莓果發酵粉 5. 其他機能性原料 (微脂分散葉黃素&玉米黃素、微脂分散薑黃粉） 6. 高階蛋白質等相關產品 食品相關高端粉劑原料生產商： 2018年被國際知名市調公司評為全球前10大油脂粉末，等相關噴霧乾燥原料生產商。 2020年被評選為 亞太區10大B2B營養公司 2022年生產超過2,000噸 機能性油脂粉末 MCT 粉末全球前五大 2023年開創超過300種自有原料延伸的全配方，整合進軍全球營養保健 CDMO代工事業 2024年營收近10億，超過120間全球經銷商網路 未來 (Future) : 打造全球第一間來自台灣 Taiwan的 綜合型 營養保健技術生產平台 國際專利： 油脂微膠囊之緩釋與抗氧化專利 （澳洲專利） 纖維包覆果汁粉之血糖穩定與抗氧化專利 （澳洲專利） 紅茶發酵粉體經纖維包覆後代謝與抗氧化物質提升 ( 德國專利) 發酵綜合莓果特殊製程 (德國專利) 微脂分散Liposomal 包覆製程 (台灣專利) 噴霧乾燥包覆與緩釋特殊結構製程 (10 國專利) 生產品質管理： 證書： FSSC22000 最新版本認證、ISO22000、HACCP、HALAL清真認證、KOSHER猶太認證、USDA Organic (美國有機生產線)、USFDA (美國FDA 出口許可商) 高端儀器：Agilent Technologies 美國安捷倫檢驗實驗室、GEA 實驗室噴霧乾燥機、APV 乳化與高壓均質機、3M微生物檢驗設備、 等眾多檢驗儀器 技術與研發創新： 2017年榮獲 亞太微膠囊油脂與蛋白質 高新技術特獎 2020年榮獲 日本東京發明獎金牌 （魚鱗膠原蛋白） 2020年榮獲 英國倫敦生技發明獎金牌 （魚鱗膠原蛋白） 2020年榮獲 英國倫敦生技發明獎金牌 （纖維包覆果汁粉） 2020年榮獲 英國倫敦生技發明獎金牌 （微膠囊MCT中鏈脂肪酸油脂粉末） 2020年榮獲 歐盟眾多國際發明獎項 2021年榮獲 日內瓦瑞士生技發明獎 2021年榮獲 美國國家生技發明獎