Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 32,000~45,000
新北市中和區
Required
Work Experience
2年以上
Job Description
一、 執行甜點主廚交辦事宜
二、 負責日常烘焙工作.
三、 執行商品SOP作業流程，確保品質一致
四、 帶領學徒人員，使其達到工作標準
五、 監督學徒工作進度及品質
六、 驗收食材進貨品質控管
七、 控管成本，節約使用物料備品
八、 執行主要設施、設備與工具的使用與保養狀況，以確保日常使用與運作的正常。
九、 執行食材暨餐具之保存與使用狀況暨庫存管理
十、 執行廚房內環境的安全、整潔與衛生
十一、 執行商品品質控管
在阿瑪迪斯烘焙房你會獲得：
1.精緻甜點，提升你的技術面
2.工廠、人員管理的經驗。
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Pastry / Cake Chef
新北市中和區
餐館業
Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯的製作理念 --
「透過歐洲進口食材, 巧克力, 果泥, 天然發酵奶油, 用心的製作，讓每個人都能品嘗到 奧地利最有名的沙河蛋糕及其他各式美味且滿足的甜點與餐食。」
Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯的經營理念 --
「期許這家店能培育出有著相同理念、熱忱與技術的工作夥伴，一同工作、一同學習、一起成長!
一起建立一家能帶給人們自然、高品質且充滿幸福感的美味甜點餐廳，
本公司一直秉持著「與人分享」的企業經營理念，以關心消費者的需求與服務品質為出發點，務必做到每一項產品都能夠達到貨真價實、精益求精的最高指導原則。在我們多元化的商品中，皆為歐洲商品，引進歐洲商品分享國人。目前已有奧地利葡萄酒/冰酒產品及比利時冰淇淋產品。
我們有幾個不同品牌及系列的餐飲 -
1. Kaffee Amadeus奧地利咖啡館(復興SOGO 10F ):
將奧地利喝咖啡的文化帶入，不論是顧客或工作人員都享受到歐洲的氛圍。
奧地利的甜點及糕點亦像宮殿那樣富麗堂皇，樣式繁多，其甜點的精緻及獨特性是其他國家所沒有的，
手工現做的甜點最具代表性的屬薩爾茲堡蛋霜糕Salzburger Nockerl，酥軟的口感，濃郁的蛋香，
搭配酸甜特製的李子醬汁，相當可口，是奧地利薩爾茲堡相當傳統的甜點。
2.比利時 冰淇淋:
引進全台獨家 歐洲比利時冰淇淋來台上市，
前身為Scholler旗下之一的工廠，目前已獨立經營，講求獨特性與品質性。
每一口冰淇淋都口感層次豐富, 紮實, 已經引起時尚潮流.
更有造型冰淇淋及松露巧克力, 全台獨一無二, 兼顧視覺與味覺。
3. Amadeus 甜點/蛋糕專賣店(復興SOGO B2 及統一時代百貨 B2及板橋大遠百B1),沙河蛋糕 發源於奧地利 ,
起士布朗尼, 草莓雪霜, 抹茶芭芭...等單片及各尺寸的蛋糕, 滿足消費者更多甜蜜及美好想像.
官網 www.kaffeeamadeus.com
FB: https://www.facebook.com/KaffeeAmadeus.MainTaiwan
全台唯一比利時進口冰淇淋
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