太朗飯糰ポークたまご専門店_和氣家有限公司
【太朗飯糰】儲備店長(薪43,500元起）台北市區域內皆可配合出勤者。月休8~11天（依照當月紅字天數）
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Full-time
Mid to Senior Level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 43,500~47,000
台北市中山區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
目前４間店皆需要儲備店長人才
以及未來開闊新店籌備。
台北市新北市區域內皆可配合出勤者。
【太朗飯糰-士林創始店】台北市士林區中正路296號。
【太朗飯糰-農安店】台北市中山區農安街8-2號。
【太朗飯糰-大安店】台北市大安區大安路一段236號。
【太朗飯糰-內湖店】台北市內湖區江南街77號。
工作職務內容：
全工作學習全店管理
1.廚區管理學習
廚房衛生管理學習
廚房製作調理料理作業學習
食材訂貨/工作時間配置
廚房專業整體營運學習
內外溝通管理
2.外場管理學習
外場服務流程學習
外場作業管理學習
外場收銀結帳流程管理學習
備品訂貨/工作時間分配
外場專業整體營運學習
內外溝通管理
◆工作內容◆
正職員工不分內外場，外場+內場都需學習。
1.客戶接待、櫃檯收銀、結帳關帳、菜單介紹、收桌。
2.備料（打蛋、切肉、洗菜、切菜）
3.飯糰製作、玉子燒製作、炸物。
4.訂貨。
5.店內清潔、環境照顧、器材維護。
6.無經驗可，只要認真學習、工作態度認真，需要熱誠的心。
7.可配合輪班者。
◆薪水◆月休8~11天（依照當月紅字天數）
<正職>底薪40,000-45,000
<儲備店長>月薪42,000-45,000
<店長> 月薪47,000-55,000
<經理> 月薪55,000-70,000
正職人員工作時段： 6:00-21:00輪班制 (一頭班，上班8小時中間休息30分鐘)
◆店舖休假制度◆
月休8~11天（依照當月紅字天數）
比照勞基法規定辦理
正職特休10日起 & PT特休(依當年度在職比例)、國定假日調整休假/加倍給付、
、產假、婚假、喪假…等
◆法定項目◆
勞保、健保、年假、加班費。
◆獎金制度◆
1.三節獎金：端午節，中秋節，年終獎金
2.每日店內營業達成獎金。
即達到每日的營業獎金180元。（最多拿到的人一個月5000元）
3.員工介紹獎金制度。
4.社長賞。（每月老闆會選出幾位最佳員工，將會頒發獎金1200元做為鼓勵。）
◆員工福利◆
1.員工餐。（免費一個飯糰，一杯味增湯）
2.員工消費折扣。
3.員工聚餐。
4.年假制度。
◆企業制度◆
1.每半年一次考核，薪資調整。
2.升遷制度。
［太朗飯糰100店鋪擴展計畫］
老闆為日本人，店內有認真的台灣人、日本人等各國的員工。將來太朗飯糰計畫擴大至亞洲各大區域（香港、日本、韓國..等），需要喜愛日本文化、喜愛餐飲、喜愛餐飲、充滿元氣的你（妳）加入我們太朗飯糰100店鋪展店計畫。也會有豐富的升遷管道。歡迎願意一起努力，一起朝向未來的優秀人才加入我們。
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
6:00-14:30/12:00-21:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Sales Target Allocation and Performance Achievement
Customer Complaint Handling
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
業績目標分配與績效達成 客訴案件處理 櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
Job Category
Management Associate
Store Manager/Sales Floor Manager
台北市大安區
餐館業
堅持日本職人精神，現點現做沖繩飯糰！
※太朗飯糰~4間分店持續來徵才囉！
【太朗飯糰-士林創始店】
台北市士林區中正路296號。
【太朗飯糰-農安店】
台北市中山區農安街8-2號。
【太朗飯糰-大安店】
台北市大安區大安路一段236號。
【太朗飯糰-內湖店】
台北市內湖區江南街77號。
歡迎想要打工或者從事正職的夥伴加入我們認真努力有元氣的工作行列！
我們是一個國際化的團隊，老闆是日本人，員工有日本人，台灣人，等等！
2019年1月17日，在士林一個傳統市場裡的小巷弄，年輕的日籍老闆租下了兩坪不到的騎
樓路邊攤位，他與台灣老婆兩個人自己裝潢，自己研究食材食譜。從沒有店名的一間“好好吃
的沖繩飯糰店”，到被人用“士林隱藏版美食”網路相傳大排長龍，一路經營到現在已經拓展到連鎖店面的“太朗飯糰 ポークたまご専門店”。
日籍老闆堅持使用日本進口食材，精心吃遍挑選最好的台灣越光米，堅持“現點現做”，專注職人精神，希望讓台灣人也能嚐到日本的美食。
2019年1月17日、台北市内士林の朝市場日台夫婦2坪からはじめたポークたまご専門店、台湾の皆様に日本の伝統庶民料理であるおにぎりを出来立てアツアツで食べていただきたいという思いから味めました。
とことん手作りにこだわり店内で手間暇を惜しまず全て料理しております。
お米は厳選台湾産極上コシヒカリ米を使用し食材のほとんどを日本からの輸入品をしております。そのため妥協のない美味しいおにぎりが完成しました。
日本人の方には故郷おふくろの味、台湾の方には日本の伝統料理おにぎりを喜んでいただけるように精進してまいります。
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