晧喜股份有限公司
LONGTAIL-西餐甜點副領班 Pastry Demi Chef de Partie#米其林一星
9/27 Updated
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Full-time
Senior Level
English Required
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 38,000~43,000
台北市大安區

Required

Language Requirements
English
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
Work Experience
3年以上

Job Description

1.進行甜點及麵包的製作。
2.掌控製作與出餐的品質。
3.與同事們團隊合作完成廚房每日的清潔與備製。
4.保持個人及廚房的衛生。
5.具強烈責任感，穩定性高。
6.完成主管交待之工作。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、大夜班、需輪班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品
Job Category
Western Cuisine Chef
Pastry / Cake Chef
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餐館業
Benefits
餐廳重視教育訓練、開放溝通、創意發想，擁有完善福利與升遷制度，工作團隊菁英聚集，提供專業法式料理及當代料理實戰機會。
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