綠洲餐飲管理顧問股份有限公司
【太陽蕃茄拉麺】外場營運主管(薪48000元起)
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Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 48,000+
台北市中正區

Required

Work Experience
3年以上

Job Description

♡♥歡迎喜歡拉麵、日式服務、日系風格的夥伴的一起加入我們開創嶄新世界♡♥
【工作內容】
1. 外場的服務品質管理
(1)檢視門市外場環境, 設備及作業流程
(2)確認門市外場服務人員服裝儀容及笑容是否符合標準
(3)確認門市外場服務技巧符合公司規範
2.現場人力調配與管理
(1)依現場狀況安排人力
(2)人員培訓
3. 客訴處理
4.現場突發事件應變處理
5. 與內場主管有良好溝通
【具備條件】
1.具備良好溝通能力
2.對餐飲業興趣及目標
3.有3年以上餐飲業外場管理相關經驗
【培訓計畫】
✔依新進人員規劃、教育訓練提升夥伴工作能力、創造優質服務。
✔依照同仁之工作表現,以規劃職等晉升訓練。
✔企業文化研修、國內外研習、培養管理者之能力
✔透明公開的升遷制度
【工作時間】
輪班制
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
週休二日

Job Skills

Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備
Job Category
Chain Store Management Staff
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市大安區
餐館業
綠洲餐飲管理顧問股份有限公司,誕生於2012年,隨著事業體的逐漸擴張,目前主要事業範疇為:餐飲營運事業、培育人才、加盟事業、諮詢顧問事業。起初,綠洲設立的「初心」,被賦予帶來「希望」的使命,餐飲營運事業是我們的根本,而能在大中華地區打造「正宗日本餐飲店」營運專家為培育目標。
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