職務概況
月薪NT$ 45,000~56,000
台南市歸仁區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
我們正在尋找有潛力成為儲備幹部的人才！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！
✔️"組長"具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳
✔️"店長"具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗)
⭕薪資45,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務)
⭐中秋、端午獎金(最高達0.5月)+年終獎金 ※(視營運情況調整)
【工作時段】
09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪)
【店長-工作內容】
1.督導內外場各工作站及營運狀況
2.內外場協調與人力成本控制
3.執行店鋪營運活動
4.店鋪經營與管理培訓
5.各項工作安排與督導
6.每個月業績與利益達標
7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高
8.具備溝通協調能力
9.配合店舖輪調
【內外場組長-工作內容】
外場
1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作
2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作
3. 營業前現場準備工作之督導確認。
4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標
5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理
6. 具備現場突發狀況之處理經驗
7. 主管交辦事宜
8. 配合店舖輪調
內場
1. 負責烹飪的前置與餐點製作
2. 工作區域的環境整理與設備維護
3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜
4. 營業前相關預備事項
5. 店鋪餐點品質控管
6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標
7. 主管交辦事項
8. 配合店舖輪調
【YAYOI彌生軒的使命】
✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天
【YAYOI彌生軒經營理念】
✔️ 感受日本的接待禮儀
✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間
✔️ 享用安心安全的餐點
【YAYOI彌生軒的工作優勢】
✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍
✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升
✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境
✔️ 了解日本定食的精神與意義
需求人數
1~2人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
09:30~22:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Departmental manpower cost control
Achieving performance goals
Supervising personnel performance
Customer Complaint Handling
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
部門人力成本控制 業績目標達成 督導人員工作績效 客訴案件處理 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理
職務類別
Management Associate
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市中山區
餐館業
本公司隸屬日本連鎖餐飲集團Plenus，旗下經營品牌為 YAYOI、 Hotto Motto及 MK，至今於日本及海外地區擁有超過3,000間的店舖。
Plenus於2014年在台灣成立『臺灣富禮納思股份有限公司』，並於2014年7月開幕第一家 YAYOI 店舖，拓展至今全台多家分店，積極在全台各地持續展店。
【大台北地區】
松江南京店 - 台北市中山區南京東路二段97號1樓
天母店 - 台北市士林區忠誠路二段70巷2號1樓
七張店 - 新北市新店區北新路二段128號2樓
南京三民店 - 台北市松山區南京東路五段92.94.96號1樓
敦南和平店 - 台北市大安區敦化南路二段269.271號1樓
站前懷寧店 - 台北市中正區懷寧街21號2樓
南港車站店 - 台北市南港區忠孝東路七段371號B1樓
內湖瑞光店 - 台北市內湖區瑞光路407號1樓
板橋中山店 - 新北市板橋區中山路一段141之1號1樓
石牌振興店 - 台北市北投區振興街35號1＆２樓
樹林秀泰店 - 新北市樹林區樹新路44號7樓
淡水店 - 新北市淡水區中山路8號5樓
板橋車站店 - 新北市板橋區縣民大道2段7號2樓
新莊宏匯店 - 新北市新莊區新北大道4段3號6樓
中崙大潤發店 - 台北市中山區市民大道三段209號B1樓
台北車站微風店 - 台北市中正區北平西路3號2樓
【桃竹地區】
桃園春日店 - 桃園市桃園區春日路618-1號2樓
新竹巨城店 - 新竹市東區中央路229號7樓
桃園置地八德店 - 桃園市八德區介壽路一段728號1樓
桃園華泰店-桃園市中壢區春德路189號一期三樓
【中部地區】
台中LaLaport店-台中市東區進德路600號5樓 (LaLaport北館-綠色)
【南部地區】
台南三井店-台南市仁德區武東里歸仁大道101號2樓
台南南紡店-台南市東區中華東路一段366號
【物流中心】
YAYOI物流中心 - 新北市五股區五工二路101號
