職務概況
月薪NT$ 42,000~45,000
新北市林口區
條件要求
工作經歷
4年以上
職務描述
1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6.負責內場的餐食管理與人力調配。
7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
職務類別
Western Cuisine Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
台中市南屯區
餐館業
【The cafe by 想的品牌源起】
咖啡來自於想
想喝咖啡、想吃甜點、想找美食、想要一個完美的空間
想要...潮流的
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想要...舒適的
想要...美味的
只要你想的...，我們都可以一起呈現
小時候，作文的題目是：我的志願
年少時，我們一起聊：我的夢想
稍長時，我們一起回憶：那些年......
生活再忙，總有一個地方要讓心靈落腳
點子再多，總要有一個可以沈澱思考的空間
朋友再好，也要三不五時談談心
想咖啡，不只是咖啡。
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