職務概況
月薪NT$ 58,000~65,000
台北市中山區
條件要求
語文條件
英文
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
工作經歷
2年以上
職務描述
1.製作餐點出餐及餐期前備料。
2.協助並配合主管調配廚務工作。
3.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
4.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
作為一名西餐廚師，您將負責提供高品質的西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。西餐文化在臺灣逐漸受到歡迎，這個職位有著良好的發展前景。
如果您滿足以上要求並對該職位感興趣，請盡快提交您的申請。
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜
職務類別
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市中山區
餐館業
博匠餐飲集團於2019年創立MiraWan，高掛微風南山星空塔引領風騷，成為台灣美食新地標，並榮獲2020年台北台中米其林指南餐盤推薦；眾所期待下，2021年六月LOPFAIT將華麗現身，與您相約大直，共享悠遊餐桌上的法藝味蕾體驗。
Mirawan：https://www.mirawan.com.tw/
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