SMEXY Lifestyle Artist_塞席爾商䪩晨合協有限公司台灣分公司
[Smexy]正職調酒師
9/25 Updated
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English Required
Full-time
Mid to Senior Level
English RequiredSalary & Location
Monthly SalaryNT$ 38,000~45,000
台北市松山區
Required
Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
1年以上
Job Description
工作內容:
1. 清潔及擦拭吧檯的檯面、調酒相關器具及杯盤器皿、落實關吧清潔作業。
2. 依照雞尾酒譜及訂單內容調製高水準的經典雞尾酒或特調。
3. 依照酒單及流程出品烈酒類的品項及配套冰桶及冰塊。
4. 依照酒單及流程出品香檳、氣泡酒、紅白葡萄酒。
5. 負責幫坐在吧檯上的客戶點餐、點酒、並跟客戶建立友好情誼及關係。
6. 依照流程紀錄、保存、提取、管理客戶所存放的烈酒。
7. 當客戶有特殊的調酒需求時，直接到桌邊跟客戶溝通以支援外場服務。
8. 執行每週酒類的小盤點及每月大盤點，到達瓶準等級及吧檯檯面等級。
9. 支援包場活動及演唱會活動的酒品準備及出品。
10. 就近協助接聽訂位電話並協助外場服務接待來店客，並偶而協助買單作業。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
平日16:00-12:30 假日17:00-01:30
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Bartender
台北市松山區
餐館業
SMEXY Lifestyle Artist，為2017年由經驗豐富的音樂餐廳團隊共同打造的新生活餐飲型態。
我們致力於創建國際化的音樂餐廳，創造親切、舒服自在的用餐環境及最好的服務給台北市民們。來到SMEXY享受餐、酒和音樂的顧客，除了可在視覺、嗅覺、聽覺上得到滿足及多重體驗，更能品味餐飲與精神生活的結合之美！
