Company Introduction
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蔡先生
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03-3340999
「魯山人」為魯山國際餐飲事業有限公司所推出之餐飲品牌，並以「魯山人」為名，延續經營餐飲事業的精神。
「魯山人」以日式禪風為出發點，試圖結合視覺與味覺，將店內打造成舒適優雅的環境，並集合「魯山人」精心調製的醬汁與鮮美肉品、加上壽喜燒獨特烹飪方式，期望提供消費者一個難忘舒適的餐飲享受。
壽喜燒，以淺平的鍋具加上以醬油為基底的鹹甜風味醬汁燒煮食材、再沾蛋汁食用，是非常具有代表性的日式料理。
壽喜燒的由來已久，最早可追溯至寬永20年(1643年)，當時日本就已發展出燒烤並以醬汁涮煮食材的料理方式。
1859年橫濱開港後，受到外國文化的影響，日本開始食用牛肉。而在明治年間，「牛鍋屋」開始流行、吃牛肉更成為文明開化的象徵。關西發展出沾生蛋蛋汁的吃法，更成為壽喜燒特有的食用方式。
壽喜燒不再另外沾醬，蔬菜放入後煮至入味、享受食材吸收醬汁的口味，而肉片則沾濃郁的蛋汁食用，除避免燙口外，入口更為滑嫩，是可同時享受美味及兼具營養的完美料理。
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Company Website
Main Products
Benefits
法定項目
勞保、健保、加班費、員工體檢、勞退提撥金
福利制度
獎 金 類：全勤獎金、年終獎金、禮品
設 備 類：員工餐廳
娛 樂 類：國內旅遊
其 他：需穿著員工制服
Company & Workplace
Jobs
『魯山人和風壽喜燒鍋物-台北台大門市』晚班正職 $48500起
魯山人和風壽喜燒鍋物_全鴻餐飲有限公司
台北市大安區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 48,500+
台北市大安區
經歷不拘
內場工作內容：
食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、
醬料調製、鍋底製作、洗滌區清潔
外場工作內容：
客席帶位、菜單介紹、點餐送餐、
巡視用餐區域、桌邊服務、桌面清潔
結帳收銀、電話接待、環境區域打掃、洗滌區清潔
「晚班正職」
固定上班時段 17:00-02:00
「薪資」
到職起薪$48500/月
「休假」
月休8-13天
（按照行政院公告每月休假天數）
「加班費」
依照勞基法計算
［正職福利］
每月績效獎金
每日供餐
尾牙摸彩
用餐折扣
特別休假
［勞健保］
勞保、健保、勞退6%、團保
［休假制度］
依照行政院公告之休假天數執行
若當月未休完之休假天數將轉為休息日加班費用
若有同業經驗或管理相關經驗，薪資另議
Full-time
Entry-level
9/19 Updated
【魯山人和風壽喜鍋物-汐止中興店】門市正職 起薪$41500
魯山人和風壽喜燒鍋物_全鴻餐飲有限公司
新北市汐止區
經歷不拘
Monthly Salary NT$ 41,500+
新北市汐止區
經歷不拘
工作需求：
1.能接受餐飲業的快節奏
2.個性積極主動、有責任感
3.工作上完成主管交付的工作
內場工作內容：
食材認識、肉品切割、海鮮製作、生鮮備料、醬料調製、鍋底製作、洗滌區、廚房環境整理
外場工作內容：
菜單介紹、點餐送餐、結帳收銀
電話接待、外場環境清潔
「薪資」
起薪$41500/月
「休假」
月休8-13天
（按照行政院公告每月休假天數）
「加班費」
依照勞基法施行
「儲備幹部/正職，皆需配合」
1.協助公司主管處理工作上交辦的事務
2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估
3.人員的選用及訓練
4.參與討論每季活動規劃
「員工福利」
績效獎金
年節禮金
每日供餐
尾牙摸彩
年終獎金
生日禮金
餐點可享折扣
Full-time
Entry-level
9/19 Updated
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