[ We® 門市簡介 ］ 位於基隆港西岸的We®餐廳，完美詮釋了城市與港口的無縫融合，為顧客帶來獨一無二的用餐體驗。我們致力於重新定義基隆的城市形象，展示這座城市深厚的歷史與豐富的文化魅力，這不僅是我們的目標，更是基隆市政府、協會、學術界與當地居民共同支持的使命。 [ We® 核心價值 ] 在We®，我們通過創新菜單設計和使用可持續食材，將基隆的歷史與現代元素融入每一道菜餚中。我們的廚師團隊不斷研發新菜色，結合當地食材和傳統技法，創造出反映基隆獨特文化路徑的料理。此外，我們重視員工培訓，確保每一位員工都能為顧客提供高品質的服務，讓每一次造訪都成為一場難忘的美食之旅。 [ We® 致敬「零點」概念 ] 我們團隊特別向西岸景觀設計團隊致敬，由一口規劃設計顧問的建築師Manolo F. Ufer和宋鎮邁提出的「零點」概念，這一理念旨在突顯基隆作為台灣通往世界的門戶地位。「零點」不僅是地理位置的象徵，更是一種文化傳承的延續，將基隆港的歷史脈絡與現代設計元素巧妙結合，賦予西岸景觀新的生命力與美學基礎。這一概念深刻影響了We®餐廳的整體設計，使我們的空間成為探索過去、現在與未來的窗口。 [ We® 追求基隆舶來品文化與國際工藝 ］ 在We®餐廳，您將坐在Karimoku New Standard (KNS) 的實木家具上，這些家具由世界知名設計師精心打造，將簡約美學與傳統工藝完美結合。實木的天然美感和精湛的榫接技術，讓每一件家具都充滿質感與細節，體現出我們對設計與品質的執著追求。 [ 邀請您來訪 ] 我們誠摯邀請您來到We®餐廳，親身探索基隆港的歷史與文化，享受無與倫比的用餐體驗。無論是享受美食時欣賞壯麗的港口景致，還是在充滿設計感的空間中感受歷史與現代的交融，We®都將為您呈現一次獨特且難忘的基隆城市之旅。 We®餐廳承載著基隆的歷史與未來，以專業且溫暖的氛圍，為每一位顧客打造無與倫比的用餐體驗。讓我們共同見證這座城市的榮耀與傳承，期待您的光臨。