『全日咖啡 All Day Cafe』 「全日咖啡 All Day Cafe」的概念來自於發起人在長期旅居紐約的生活經驗中，發現越忙碌的生活裡，人人越需要一個介於家跟工作場所之間的「第三空間」，當作生活的緩衝地帶，可以讓自己獨處放空、跟朋友小聚會、也可以是週末家人外出談心的地方。 『孚日法式冰淇淋』 曾經留學紐約的老闆在一次巴黎旅行中，在孚日廣場旁偶然吃到了從來沒看過、沒聽過也不可能吃過「黎巴嫩風格冰淇淋」，吃了幾口後竟然感動到眼眶泛淚，便下定決心要把來自法國的黎巴嫩冰淇淋帶回台灣。 除了法式經典口味之外，孚日的法式冰淇淋研發團隊嘗試結合各種台灣的在地食材，例如「奶香烏龍茶」、「金門高粱酒香黑糖」、「洛神雪酪」等，打造出專屬的「taste of Taiwan」。 『鵝肉對面 Crossy Goosey』 秉持「chill不分白天黑夜」的精神，「全日咖啡」二樓晚上會不定期變身成為美式speakeasy 風的隱藏式酒吧「鵝肉對面Crossy Goosey」，提供深夜也想要放鬆chill的客人一個好去處。 取名叫「鵝肉對面 Crossy Goosey」是要向酒吧對面經營了20年的翁記剝骨鵝肉老店致敬，希望「鵝肉對面」也能夠像鵝肉老店一樣帶給台中喜歡夜生活的朋友們一個盡興玩耍的地方。