工作內容： 1.負責門市營運管理 2.門市人力配置及調度 3.達成預算目標 4.維護高品質服務品質 5.建立並執行標準作業流程 6.人事費用及相關營運費用控管 7.餐飲促銷活動的執行 8.建立良好顧客關係

內場 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理內場事務及營運管理 外場 1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理外場事務及營運管理 【民權一店】全職晚班工讀(排班彈性❗❗) 18:30-23:00， 排休30分鐘，月休8天 (外) 18:30-23:30， 排休30分鐘，月休8天 (外) 18:30-00:00， 排休30分鐘，月休8天 (外) 23:00-04:30， 排休30分鐘，月休8天 (外.內) 時薪 $$183起 (另加全勤獎金&特休加班費） 換算成平均時薪約183-250 【民權燒肉店】全職晚班工讀(排班彈性❗❗) 18:00-23:00， 排休30分鐘，月休8天 (外.內) 18:30-23:00， 排休30分鐘，月休8天 (外.內) 23:00-04:00， 排休30分鐘，月休8天 (內) 00:00-04:00， 排休30分鐘，月休8天 (內) 時薪 $$183起 (另加全勤獎金&特休加班費） 換算成平均時薪約183-250 【夯麻辣】全職工讀(排班彈性❗❗) 18:00-23:30 ，排休30分鐘，月休8天 (外.內) 19:00-00:30， 排休30分鐘，月休8天 (外.內) 時薪 $$183起 (另加全勤獎金&特休加班費） 換算成平均時薪約183-250

✫廚房人員(內場)主要工作: 1.基本食材調理。(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.環境餐具清潔。(刀具、餐具、器具、環境) 3.內場事務處理交辦。 ◎薪資 月薪38,000元，含加班、獎金薪資可達50,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主)

✪ 大廳人員(外場)主要工作: 1.基本顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.環境外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.外場事務處理交辦。 ◎薪資 月薪38,000元，含加班、獎金薪資可達50,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主)

✪ 大廳人員(外場)主要工作: 1.基本顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.環境外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.外場事務處理交辦。 ✫廚房人員(內場)主要工作: 1.基本食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.環境餐具清潔(刀具、餐具、器具、環境) 3.內場事務處理交辦 全職晚班 ： 工作時間 18:00- 04:00，排休一小時 ( 免費供膳 ) （週六.日 17:30-04:00) 薪資： (含每日固定加班、獎金 ) 晚班 $40,000 - $55,000 月休八天 排班制

✪ 大廳人員(外場)主要工作: 1.基本顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.環境外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.外場事務處理交辦。 ✫廚房人員(內場)主要工作: 1.基本食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.環境餐具清潔(刀具、餐具、器具、環境) 3.內場事務處理交辦 ☆可享有: 1.獎金制度： 保底獎金、加班費、全勤獎金、業績達標獎金 2.保險風險： 勞保、健保、意外險、員工團保、新制勞退金 3.伙食供應： 免費供膳 4.娛樂福利： 員工聚餐 、特休年假 5.補助福利： 員工生日禮卷、三節禮卷 6.考核制度： 每季依考核發放獎金 7.其他福利： 1.同仁/家人用餐折扣優惠 2.同仁聚餐 3.每季績效獎金 4.分紅獎金、年終獎金、尾牙獎金 5.幹部職務加給 8.外語證照加給，可享有額外語言津貼1000-4000元 9.升遷管道： 大廳人員：儲幹→領班→主任→副店→店經理 廚房人員：儲幹→二廚→一廚→副廚→主廚

✪ 大廳人員(外場)主要工作: 1.基本顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.環境外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.外場事務處理交辦。 ✫廚房人員(內場)主要工作: 1.基本食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.環境餐具清潔(刀具、餐具、器具、環境) 3.內場事務處理交辦 ☆可享有: 1.獎金制度： 保底獎金、加班費、全勤獎金、業績達標獎金 2.保險風險： 勞保、健保、意外險、員工團保、新制勞退金 3.伙食供應： 免費供膳 4.娛樂福利： 員工聚餐 、特休年假 5.補助福利： 員工生日禮卷、三節禮卷 6.考核制度： 每季依考核發放獎金 7.其他福利： 1.同仁/家人用餐折扣優惠 2.同仁聚餐 3.每季績效獎金 4.分紅獎金、年終獎金、尾牙獎金 5.幹部職務加給 8.外語證照加給，可享有額外語言津貼1000-4000元 9.升遷管道： 大廳人員：儲幹→領班→主任→副店→店經理 廚房人員：儲幹→二廚→一廚→副廚→主廚 全職晚班： 18:30- 04:30，排休一小時 → 薪＄45,000 - $55,000 ★獎金另計 ，月休八天 （週六.日 18:00-04:30)

1. 監督並管理各品牌之營運狀況，針對營運指標提出改善方案。 2.負責門市營運管理。 3.門市人力配置及調度。 4. 具備獨立思考與問題解決之能力，對各品牌之營運與管理狀況，進行統籌管理。 5. 制定營運相關之各項管理數據，包含營收分析、來客數分析、人事成本、採購成本、行銷成本等。 6. 蒐集同業市場資訊與情報，定期提供資訊與適時調整策略與方向。 7. 負責並統籌跨部門平行整合溝通、管理監督團隊工作進度，確保業務推動順利。 8. 確實執行上級主管交辦事項。 9. 3年以上區經理與展店經驗者佳