Mume Hospitality Group_湘樂餐飲有限公司
【baan】外場服務人員/儲備幹部 ***米其林推薦泰國料理***
10/15 Updated
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English Required
Full-time
Entry-level
English RequiredSalary & Location
Monthly SalaryNT$ 35,000~40,000
台北市大安區
Required
Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
不拘
Job Description
【關於baan】
baan 在泰語中是「家」的意思，我們希望讓大家吃到經典泰式傳統家庭料理，也希望所有來到baan用餐的客人能有「家」的感覺。餐廳坐落於東區商圈巷內，由MUME餐飲集團創辦人兼執行長林泉與泰國米其林主廚 Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）共同打造。
【工作內容】
• 跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之重責大任，非常需要你發揮強大溝通能力
• 負責客人的帶位、及時倒水服務、推薦美味又符合個人所需的餐點
• 了解客人當天用餐感受，這會很需要你的貼心關懷，讓客人感到溫暖，會想再二訪甚至N訪
• 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤等相關桌邊服務與清理環境，讓環境恢復原有的美麗樣貌！
• 客人離開時，負責細心地結帳、收銀，提升客人在baan用餐體驗，讓客人就想主動留下五星好評
【福利津貼】
• 員工餐
• 員工集團餐廳用餐75折優惠
• 定期部門聚餐
• 尾牙/春酒
• 婚喪喜慶補助
• 生日禮金或禮品
• 三節禮金或禮品
• 開工紅包
• 年終獎金
• 人才推薦獎金
• 員工進修補助
• 集團國內外餐廳輪調訓練
※適用內推level 1-3
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
面議
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Management Associate
Waitstaff
Bartender
台北市大安區
餐館業
MMHG（ MUME Hospitality Group ）由星級主廚林泉（ Richie Lin ）領軍，第一家餐廳 MUME 於 2014 年成立，連續多年入選並獲得多項國際級餐飲指標的獎項與肯定。2020 年整合旗下餐廳成立 MUME 餐飲集團（ MMHG ），除了餐廳表現亮眼外，近年亦跨足雲端廚房與成立自有食品電商品牌 TASTE by MMHG 等多角發展與餐飲人才培育，更全面佈局深耕餐飲業，創造新價值。
MMHG 同時為加州餐飲非營利組織 星星主廚挺農民 ( Chefs4Farmers ) 台灣區負責團隊以及看見台灣基金會 （ iSeeTaiwan Foundation ）顧問。致力於探索食餚背後蘊藏的美好風味，持續以創新、創意、持續學習以及實踐永續發展與友善環境的理念前進。
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