四季彩日本料理_良禹興業有限公司
廚房/冷台(助理)師傅
9/19 Updated
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Full-time
Entry-level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 32,000~38,000
台中市西屯區

Required

Work Experience
不拘

Job Description

1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責前台與後台之訊息傳遞
6.掌控菜餚的出菜品質與順序。
7. 將洗好的餐盤歸位,並在使用前預先加熱。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
2頭班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理
Job Category
Kitchen Assistant
Japanese Chef
Other Types of Chefs
0 ~ 5 applicants