煙波大飯店(台南館)_煙波國際觀光股份有限公司
台南館 【餐飲部-自助料理魔法師 Commis A / 義式料理魔法師 Commis A】
10/17 Updated
Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 32,000~38,000
台南市中西區

Required

Work Experience
2年以上

Job Description

你熱愛製作料理嗎?你是否常常想像人們吃到美味食物而露出幸福表情的模樣,並為此感到驕傲?
我們誠摯地邀請你加入【煙波】大家庭!
【工作職責】
維護廚房食材品質及衛生,製作安全衛生與美味的餐食,提供蒞臨顧客一個滿足的饕客饗宴。
【工作內容】
1. 遵守公司規章、衛生法規及團隊合作要領。
2. 負責廚房內設備維護及環境衛生工作,以保持高度清潔。
3. 確保所負責之食品品質,均符合衛生管理規定。
4. 備妥所需食材並依標準程序烹調菜餚。
5. 配合餐廳外場,掌控菜餚擺盤與出菜順序。
6. 每日盤點食材及請領。
7. 主管交辦事項。
【附加價值】
a. 執行與專精所學,獲得滿滿成就感。
b. 顧客滿意的笑容:無價。
Number of Openings
3~5人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
日班、晚班、假日班、需輪班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Cost Control
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台南市中西區
旅館業
煙波國際觀光集團深耕台灣二十年,致力追求創新突破,邀集國內外各方專業人才,積極拓展事業版圖,打造煙波連鎖飯店集團,擁有兩個品牌-「煙波大飯店」、「煙波花時間」。 我們相信飯店是人與土地友誼的交會點,秉持品牌核心「共好的旅行」打造旗下九間飯店,涵蓋新竹、花蓮、宜蘭與台南等四縣市,並正在進行「花蓮太魯閣」園區、「蘇澳二館」、「台中館」及「台東館」拓點計畫,帶領旅人感受豐饒的台灣深度之旅。 身為在地飯店集團,我們關注人,亦關心所在的這片土地。對於內部同仁,我們樂於發掘璞玉,陪伴人才適性發展。我們相信飯店是建立人與土地友誼的交會點,以煙波為核心出發,提倡「共好的旅行」,希望透過煙波的行動,彰顯在地的價值,讓旅客因認同而選擇,讓每個選擇都能回饋在地,也成為煙波繼續邁進、壯大的動力。 如果您也認同這樣的理念,歡迎加入我們,體會這些在旅程中發生的動人故事,盡心服務每一個想要出發的心、將文化與付出的精神,灌注到每一場相遇中。
0 ~ 5 applicants