雛菊見_雛菊餐飲股份有限公司
【雛菊DAISY VILLA餐酒館-高雄青海店】日班內場正職人員(薪資33,000元~44,000元，內含崗位獎金、業績獎金另計）
9/19 Updated
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Full-time
Entry-level
Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 33,000~44,000
高雄市鼓山區
Required
Work Experience
不拘
Job Description
你是溫暖的人嗎？能在工作中找到熱情，喜歡製作美味又精緻的料理，讓享用料理的人能感受到幸福的氛圍？那真的太好了！我們就需要你這樣認真負責的夥伴。你可以在這裡盡情展現你的能力和衝勁，爭取你的舞台！
我們需要積極、主動且具有耐心和活力的夥伴，歡迎你有自己的想法、有自己的專業，能夠表達和說服。你需要專業的服務技能和應變突發狀況的彈性，還有對餐飲品質、食安衛生的堅持。能夠幫助我們傳達《雛菊》的品牌精神，成為我們的夥伴吧！
｜工作內容｜備料、餐區、出餐、整潔等
1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理。
2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤。
3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備。
4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質。
5. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業。
6. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理。
7. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定。
8. 其他主管交辦事項。
｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜
比起能力，我們更需要你擁有一起前進的態度與動能，我們需要的是夥伴，夥伴是不管意見相左如何爭執，都能一起往目標前進，像家人吵架總是會和好一樣。
●你可以學習到什麼？
1.待人處事
2.解決問題的能力
3.各站別工作技能
4.管理組的知識
5.團隊氣氛的經營
6.營運現場的管理
(依職級不同有所區分)
●排班區間
正職夥伴會輪開班及正常班
月排休9天，依實際現場營運需求安排
●加入我們無需任何經驗，只要你願意學習、期許自己擁有下列特質，我們會有完整的教育訓練，讓你成為我們的潛力夥伴
1. 自我要求，高標準。
2. 熱衷於團隊合作。
3. 隨時保持熱情、溫暖。
4. 願意學習正面思考，積極解決問題。
5. 有責任心、企圖心。
Number of Openings
5~8人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
10:00-14:00、16:30-21:30
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
台南市中西區
餐館業
如果說，一份職業是人在短時間內快速累積財富的媒介，一個愉悅工作環境對於雛菊夥伴來說，就是能夠精實展現自身理念與成長的入場券。
We want to create a good place for people to get together, and for our team to thrive.
我們想要創造一個讓人可以開心歡聚的地方， 讓我們的同仁幸福工作
「響應參與【 青年就業大作戰 】 徵才計畫」，計畫代碼： 2022YBKCGPLAN
