廷寶國際企業股份有限公司
法國米其林二星CLOVER 內場領班 CDP Chef de Partie
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Full-time
Senior Level
English Required
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 46,000~52,000
台北市信義區

Required

Language Requirements
English
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/略懂
Work Experience
3年以上

Job Description

• Qualification from a culinary school.
• 2-3 years working in a similar role.
• Team player, able to lead a station and delegate.
• Positive mindset and attitude, eager to learn.
• Excellent listening and communication skills.
• Knowledge of best practices for food safety and sanitation.
• Passion for cooking and delivering a great food experience.
• 烹飪學校的資格。
• 2-3 年從事類似工作。
• 團隊合作者,能夠領導工作站和委任。
• 積極的心態和態度,渴望學習。
• 出色的聆聽和溝通技巧。
• 了解食品安全和衛生的最佳做法。
• 對烹飪和提供美妙美好體驗的熱情。
Number of Openings
2~4人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、需輪班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Kitchen Equipment Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材貯存管理 食物製前準備 廚房設備維護管理 熟悉食物性質與營養知識
Job Category
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台北市信義區
餐館業
廷寶國際企業股份有限公司成立於2014年, 旗下獨家 傳承清朝宮廷料理精髓之"厲家菜" 摩登法式料理"CLOVER BELLAVITA" 秉持著對精緻餐飲的熱情,跨足中西不同領域,分享更多美味料理於台灣! 傳承自清朝慈禧太后與皇帝的御膳宮廷料理,食材自然純樸、做工細膩深厚,在厲家第四代傳人厲曉麟推廣經營下,由原本的北京羊房胡同小四合院到開設分店,1985年北京開設第一家厲家菜宮廷御膳餐廳,期後陸續於墨爾本、上海及東京開設分店,受到國際政界名流、影視紅星與商業鉅子的青睞與肯定;東京店曾連續三年被評為米其林二星餐廳,北京總店於2019年起評為北京米其林一星,厲曉麟本人也在2014年獲頒亞洲50最佳餐廳的終身成就獎。 2022年開幕CLOVER BELLAVITA,代理自法國中生代最傳奇主廚之一Jean-François Piège旗下摩登法式料理餐廳 CLOVER 系列,網羅皮耶主廚旗下各餐廳特色,如同他豐沛不囿於框架的創意,有著 Le Grand Restaurant 細膩工法與華麗擺盤,也融合 La Poule au Pot 法式小館輕鬆卻不簡單的家常料理,原汁原味呈現巴黎的滋味。餐廳不只希望能夠吸引到台灣喜愛美食的朋友,更能讓亞洲的饕客慕名而來,享受精采絕倫的的嶄新風味,將味覺體驗提昇至深層悠遠的境界。
0 ~ 5 applicants