承繼 Cheng-JI_秉軒廚業有限公司
甜點副主廚
9/17 Updated
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Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市松山區

Required

Work Experience
3年以上

Job Description

|職務內容|
- 帶領團隊執行生產各階段任務
- 人員安排
- 生產SOP相關作業事宜
- 主管交辦事項
|職能條件|
- 善於帶領團隊合作並有順暢的溝通能力
- 樂觀積極有抗壓力,勇於面對挑戰並喜歡學習新事物
- 對細節細心且注重衛生與工作效率,有辦法帶領團隊在每日相同的製作中追求完美
- 具有3年以上管理團隊經驗者為佳
- 具備相關餐飲科系者為佳
|補充說明|
- 薪資結構皆內含全勤獎金2,000元
- 工作時段為 0800 - 1800(含休息1小時),實際工時為9小時
- 每個職級的薪資皆內含第9個小時的薪資,其第9小時的薪資以*1又1/3的加班費倍數方式進行計算
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
08 - 18
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Baking Food Operation Standards
Baking Food Quality Judgment
Knowledge of Baking Foods
Bread Making
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 烘焙食品作業規範 烘焙食品品質判定 認識各種烘焙食品 麵包食品製作
Job Category
Baker
Pastry / Cake Chef
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市松山區
其他餐飲業
「忙碌生活有時需要加一點甜。」以證明自己庸碌的生活中依然沒忘了真切地愛自已。 承繼是個位於台北市中心,卻難得的僻靜之處。我們透過提供精緻法式甜點、烘焙類產品及多元的美學體驗,旨在表達一種樂於分享,多元而自由的生活態度。 OUR WAYS OF WORKING: - Ingredient 我們相信最好的原料才能做出最好的產品,頂級原料所能呈現的食材特性,是更為精緻與細膩的。 - Creativity 儘管每一個想像都是建立在傳統上發想的。 承繼是一個動詞,對我們而言能被傳承的東西絕對不是永遠一成不變的。 比起只是遵循傳統或地道的甜點,我們更希望透過創造力,成為連結過去與未來的現在進行式。 -承繼官網:https://www.cheng-ji.com -承繼IG:https://www.instagram.com/chengjitw/
0 ~ 5 applicants