立成製麵—成立於民國60年 山東手藝傳承三代，結合各地製麵技術，提供大眾喜愛的麵食，使用高品質原料，秉持良心，堅持不添加防腐劑及人工色素。創始人—賈學正、簡尾 夫婦，於台南市水交社，秉持「勤勞樸實」的理念，加上對品質的堅持，選用頂級原料製作，於台南市水交社內經營十餘年，承蒙顧客的照顧與支持，使得本廠於民國76年，遷廠於台南市大成路2段36號，並由第二代負責人－賈久立，更深入的研究台灣、日本、中國等地的製麵技術，帶給顧客更為優質可口的麵食，更導入企業化之管理，建立《立成製麵》的口碑與形像，目前由第二代負責人與第三代，共同研究製麵技術的改善，以符合現代大眾的喜好，傳承三代人的堅持與理念，以良心製麵，絕不添加防腐劑及人工色素，相信能帶給顧客美味的麵食體驗。